おいしいかぼちゃスープの作り方 かぼちゃスープの材料と手順

おいしいカボチャスープの作り方は?カボチャには高い食用効果があります。多くの人がカボチャを食べる習慣はありませんが、夏にはカボチャスープをもっと飲むべきです。かぼちゃがあまり好きではない人でも、暑い夏に作ってみることができるように、かぼちゃスープの材料と調理手順を紹介しますおいしいカボチャの作り方を学びましょう。

おいしいかぼちゃスープの作り方 かぼちゃスープの材料と手順

1.おいしいカボチャの作り方 - カボチャと豚スペアリブのスープ

ステップ 1: かぼちゃスープの材料には、かぼちゃ、豚スペアリブ、生姜スライス、塩、薄口醤油、澱粉、砂糖、コショウ、料理酒が含まれます。

ステップ 2: まずリブをボウルに入れ、薄口醤油、塩、砂糖、コショウ、料理酒を加え、片栗粉をふりかけてよく混ぜます。

ステップ 3: リブに衣をつけたあと、数時間マリネします。

ステップ 4: 次に、マリネしたリブを湯がいて取り出し、カボチャを洗います。

ステップ 5: カボチャのスライスを湯通しします。水に塩を加えてカボチャの渋みを取り除きます。

ステップ 6: リブをシチュー鍋に入れ、水を加え、生姜のスライスを入れ、強火で沸騰させてから弱火にします。

ステップ 7: リブが柔らかくなるまで煮込み、カボチャを加えます。

ステップ 8: カボチャが少し柔らかくなったら、コショウをふりかけて 10 分間調理します。

2.かぼちゃスープの材料と手順

ステップ 1: かぼちゃスープの材料(かぼちゃ、柔らかい豆腐、スープ、にんじん、基本調味料) を準備します。

ステップ 2: カボチャを洗った後、スライスし、柔らかい豆腐を慎重に細切りにします。

ステップ 3: 中華鍋に油を入れて熱し、まずカボチャを炒め、次にスープを注ぎ、強火で沸騰させます。

ステップ 4: 塩と料理酒を加え、豆腐の細切りを加えて沸騰させ、弱火で煮ます。

ステップ 5: 最後に、コショウパウダー、千切りにんじん、水でんぷんを加えて、均一にとろみをつけ、お召し上がりください。

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