シャコを美味しく作るには？手順とシャコの栄養価

シャコは栄養が豊富で肉質が柔らかい美味しい魚介類です。シャコは価格も手頃で、一般の人が購入して美味しい食材として食べるのに適しています。シャコを美味しく作るには？以下で見てみましょう。

美味しいシャコの作り方

1.シャコの紹介

シャコはエビの一種で、海産物としても有名です。シャコは昼間は隠れていて、夜に出てくる海産物です。全部で60種類近くあります。シャコの分布範囲は非常に広く、多くの海底でシャコが見つかります。

2. シャコの簡単な調理法

ステップ 1: シャコ 750 グラム、赤身肉 150 グラム、塩小さじ 2 杯、生姜適量。

ステップ 2: シャコを洗ってマリネし、赤身を細切りにし、生姜を千切りにします。

ステップ 3: 鍋に水を加え、細切りにした赤身の肉を加え、強火で沸騰させて約 10 分間調理します。

ステップ 4: シャコと千切り生姜、食塩 2 杯を加えます。

ステップ 5: エビが完全に茹で上がったら取り出し、おいしくてジューシーなエビの出来上がりです。

3.シャコの栄養価

シャコにはマグネシウムが豊富に含まれており、心臓の調節や心臓の活動の改善に役立ちます。シャコは心臓血管系を保護し、血圧を改善・低下させ、血中コレステロールを減らし、動脈硬化の可能性を減らすことができます。冠動脈拡張症の場合には、体内の高血圧や心筋梗塞の可能性を効果的に減らすことができます。シャコには授乳を促進する作用もあるので、妊婦さんのサプリメントとしてもとても効果的です。