鶏頭米の栄養価と効能

鶏頭飯を食べたことがありますか？比較的一般的な米の原料です。別名、ヒシとも呼ばれ、薬としても食用としても使える特別な食品です。栄養分が豊富で健康効果に優れています。お粥を作るのに直接使えます。では、鶏頭飯の栄養価はどのくらいなのでしょうか?具体的な効果は何ですか?さらに詳しい情報を知りたい場合は、エディターで確認してみてください。

鶏頭米の栄養価と効能

1. 鶏頭米の栄養価

鶏頭米には多量の炭水化物と各種の微量元素やビタミンが含まれています。その中でも、カルシウム、リン、カリウムの含有量が比較的高いです。また、リボフラビン、ナイアシン、チアミンも鶏頭米の最も重要な物質です。食べた後、栄養素を吸収し、体の正常な新陳代謝を促進し、体のさまざまな器官の機能を改善します。

2. 鶏頭飯は痛みを和らげる

鶏頭飯は薬としても使えます。脾臓と胃を養い、神経を調整し、頭痛を和らげます。通常、鶏頭飯を赤身肉と水で煮込み、肉を食べ、スープを飲むと、頭痛、神経痛、関節痛、腰痛などの痛みの症状を改善できます。

3. 鶏頭飯は頻尿を治す

鶏頭米は人間の腎臓機能を改善し、頻尿を緩和します。腎虚や排尿困難に悩む中高年者に最適です。また、新鮮な鶏頭飯はそのまま食べることもできます。そのまま食べると、熱を清めて火を鎮め、炎症を抑えて痛みを和らげる効果もあります。人体の喉の痛みや咽頭炎に明らかな治療効果があります。