ドジョウを食べることの利点

ドジョウは私たちの日常生活でよく食べられる水生食品です。骨が少なく、肉質が柔らかく、淡水の底の泥の中に生息しています。揚げて食べることもできるほか、薬としても使えます。では、ドジョウの効果と機能は何でしょうか?以下で詳しく説明します。

ドジョウの効能と機能

1. ドジョウの効能

ドジョウは甘くてマイルドな性質で、脾経、肝経、腎経に入り、脾臓と腎臓を養い、利尿と解毒を促進します。人間の発熱と喉の渇き、子供の寝汗、浮腫と排尿困難、ウイルス性肝炎、痔などの病気の治療と予防に使用できます。効果は非常に明らかです。

2. ドジョウは心臓血管系を保護する

ドジョウは典型的な高タンパク、低脂肪食品で、脂肪含有量が極めて低く、コレステロール含有量もさらに低いです。また、不飽和脂肪酸を多く含み、人体の余分な脂肪の分解と排出を促進します。食べると、血管の老化を遅らせ、血管の弾力性を高め、血液循環を促進します。定期的に摂取すると、さまざまな心血管疾患の発生を防ぐことができます。

3. ドジョウは湿疹を治す

ドジョウは人体の湿気、熱、毒素を取り除き、人体の湿疹を治療することもできます。通常の治療では、ドジョウ、魚のドジョウの串焼き、およびわき穂根、タンポポなどの材料を適量用意します。それらをきれいにした後、鍋に入れ、水を加えて煮てスープを作ります。沸騰したら取り出し、3〜5日間、1日1回服用します。