ごまペーストの栄養価と効能

ごまペーストは一般的な調味料です。ディップソースや冷たい料理として使用できます。味も良く、栄養も豊富です。では、ごまペーストの栄養価はどれくらい高いのでしょうか?具体的な効果は何ですか?これから詳しくご説明いたします。

ごまペーストの栄養価と効能

1. ごまペーストの栄養価

ごまペーストは栄養価が高く、多量のタンパク質と複数のアミノ酸、いくつかのビタミンとミネラルを含み、体の新陳代謝を促進し、体の免疫力を高めることができます。また、ごまペーストは自然な香りがあり、毎日摂取すると食欲と消化を刺激する重要な役割を果たします。

2. ごまペーストはカルシウムを補給できる

ごまペーストの主原料であるごまは、カルシウムを多く含む食品です。ごまペーストに加工された後も、カルシウム含有量は非常に高く、食べるとカルシウム補給に良い効果を発揮します。人体の骨や歯の発育に非常に有益です。中高年の方は、ごまペーストを多く食べることで、骨粗しょう症や一部の骨や関節の病気を予防できます。

3. ごまペーストは酸化を防ぎ、老化を防ぐことができます

ごまペーストには抗酸化作用と抗老化作用があります。大量のビタミンEといくつかのフラボノイドが含まれています。これらの物質は人体に入った後、体内での酸化反応の発生を減らすことができ、体内のフリーラジカルを除去することもできます。定期的に摂取すると、人体の病気抵抗力が向上し、さまざまな老化症状の発生を遅らせることができます。さらに、ゴマペーストには微量元素のカリウムが比較的多く含まれており、体内のナトリウムの排泄を促進し、高血圧の予防に大きな効果があります。