氷エビの卵巣の効能と機能

卵巣付き北極エビの栄養価

1. 抗酸化作用がある

卵巣付き北極エビには、さまざまなビタミンが含まれています。ビタミン含有量の割合に関する国家栄養基準値（NRV）によると、北極エビはビタミンEとビタミンB2が豊富で、ビタミンB1の含有量も高くなっています。ビタミンEには抗酸化作用があり、冠状動脈性心疾患の予防に効果的です。ビタミンB1は神経系の正常な生理機能を維持するのに役立ち、エネルギー代謝に不可欠な成分です。

2. ヒト造血機能を高める

卵巣付きの北極エビにはさまざまな微量元素が含まれており、特にカルシウムと鉄分が豊富です。カルシウムと鉄分の含有量は、それぞれ国家栄養基準値の69.4％と44.0％に達しています。マグネシウムも多く含まれています。カルシウムは人間の骨と歯の主要部分であり、骨密度を維持します。カルシウムは骨と歯の発達を助け、骨と歯を強くするのに役立ちます。北極エビをたくさん食べると骨と歯が健康になるため、北極エビは非常に優れたカルシウムサプリメントです。鉄は赤血球の形成に重要な成分であり、必須元素です。鉄はヘモグロビンの生成に必要です。北極エビをたくさん食べると、人間の造血機能を高めることができます。マグネシウムはエネルギー代謝、組織形成、骨の発達に重要な成分です。北極エビに含まれるマグネシウムは、人間の食事で必要なマグネシウムを供給できます。