涙を出さずに玉ねぎを切る方法 目を刺激せずに玉ねぎを切る方法

泣かずに玉ねぎを切るにはどうすればいいでしょうか？ 人生の中で玉ねぎを食べることはよくありますが、玉ねぎを切るときに涙が出てくることがよくあります。 この現象を避けるにはどうしたらいいでしょうか？目を刺激せずに玉ねぎを切るにはどうすればいいでしょうか?ここでは、泣かずに玉ねぎを切るためのヒントをいくつか紹介します。

涙を出さずに玉ねぎを切る方法 目を刺激せずに玉ねぎを切る方法

1. 泣かずに流水で玉ねぎを切る

玉ねぎを切るときに涙が出るのは、玉ねぎに含まれるカプサイシンが空気中に放出され、目に直接刺激を与え、涙腺から涙が分泌されるからです。流水で玉ねぎを切ると、含まれるカプサイシンが空気中に蒸発しないため、目にダメージを与えず、涙も出ません。

2. 玉ねぎを切る前に冷蔵庫に入れておけば、目が痛くならない

玉ねぎを切るときは、あらかじめ皮をむいて冷蔵庫に入れて冷蔵しておくといいでしょう。冷蔵時間は10分から15分です。冷蔵後は玉ねぎの刺激臭が少なくなります。このとき、ナイフを使って玉ねぎを切ると、刺激臭があまりなく、目も刺激されません。

3. 玉ねぎを切る前に温めておくと目が痛くならない

玉ねぎを切るときは、電子レンジで20秒ほど加熱してから包丁で直接切っても目から涙が出ません。これらの方法に加えて、玉ねぎを切るときに涙が出るのを防ぐためのもう一つの最良の方法は、メガネを使って玉ねぎを直接切ることです。メガネは刺激臭が目にダメージを与えるのを防ぐことができるので、目が刺激されたり涙が出たりすることはありません。