生姜湯の役割と効能

生姜は私たちの日常生活によく使われる食材です。辛い味がするほか、殺菌や解毒作用があり、食欲を刺激して消化を助ける効果もあります。食べ方はたくさんあります。調味料として使うほか、生姜湯を沸かすのにも使えます。生姜湯を沸かすときは、ナツメやクコの実などの滋養強壮成分と一緒に生姜を使うと、健康効果が抜群です。生姜湯の具体的な効果や働きを知りたい方は、編集者をフォローしてご覧ください。

生姜湯の役割と効能

1. 生姜湯を沸かして消化を促進する

生姜水を沸騰させると、生姜に含まれるジンゲロールがすべて水に抽出され、人体がそれを吸収して利用しやすくなります。このジンゲロールは胃粘膜と口腔粘膜を刺激し、消化液の分泌を促進し、それによって体内での食物の消化と吸収を速めます。

2. 生姜湯を沸かして嘔吐を止める

生姜湯には優れた制吐効果があります。生姜湯には天然の制吐成分である生姜ケトンとショウガオールが含まれています。普段から吐き気、嘔吐、乗り物酔い、船酔いなどの悪影響があるときは、生姜を直接細切りにして水で煮てから飲むと、これらの悪影響を素早く改善できます。

3. 生姜湯を沸かして血行を促進し、風邪を治す

生姜湯は血液循環を活性化し、風邪を治します。人体の血液と中枢神経系に良い刺激効果があり、体の血液循環を効果的に加速し、風邪に抵抗する体力を高めます。また、生姜湯は症状を緩和し、風や風邪を治します。冬に生姜湯を多く飲むと風邪を効果的に予防でき、風邪をひいた後に適時に熱い生姜湯を飲むと、風邪の症状を素早く緩和できます。