スクリュー野菜の効能と機能、スクリュー野菜の漬け方

蝦菜は、蝦菜、草蚕とも呼ばれ、シソ科の草本植物で、蚕の塊茎です。肉厚でサクサクとした味が特徴で、漬物や砂糖漬けにすることができます。食べると特に美味しいです。人体に豊富な栄養を補給でき、特定の健康効果もあります。ではカタツムリ野菜の効果と機能は何でしょうか？詳細は以下編集者がお伝えします。

スクリュー野菜の効能と機能

1. 栄養補助食品

カタツムリを定期的にたくさん食べると、人体に豊富な栄養を補給できます。カタツムリ100グラムあたり18カロリー、20グラム以上の炭水化物が含まれています。さらに、脂肪、タンパク質、セルロース、ビタミンなどの栄養素もあります。カタツムリは最も重要なものです。人々はそれを食べた後、これらの栄養素をすばやく吸収して利用し、さまざまな栄養素に対する体の代謝ニーズを満たすことができます。

2. 病気の治療と予防

病気の治療と予防もカタツムリ野菜の重要な機能の1つです。カタツムリ野菜は性質が穏やかで、味は甘く、毒性はありません。血液循環を促進し、湿気を分散させます。人体の黄疸や尿路感染症、風熱風邪などの一般的な病気の予防と治療に使用できます。また、その粉砕物は腫れを抑え、痛みを和らげることもできます。毒蛇に噛まれたり、傷や腫れや痛みがあるときは、直接粉砕して外用すると、腫れや痛みの症状を素早く緩和できます。

酸洗方法

1. カタツムリは漬けると特においしくなります。カタツムリ 2 キロ、醤油、酢、砂糖、ニンニクを適量用意します。最後に、生姜、コショウ、スターアニスを少量と清潔な漬物瓶も用意します。

2. 準備したカタツムリ野菜を洗った後、水を切り、瓶に入れます。次に、準備した醤油と酢を鍋に入れ、火にかけ、沸騰したら砂糖を加え、砂糖が完全に溶けるまで待ち、火を止めて冷まします。

3. 準備しておいた生姜、ニンニク、コショウ、スターアニスなどの調味料をカタツムリの皿に加えます。最後に、調理したソースを注ぎ、ソースがカタツムリの皿に完全に浸るようにします。その後、瓶を密封し、約半月マリネします。カタツムリの皿はマリネされているので、食べたいときに取り出して直接食べることができます。