グリルした鶏の心臓をマリネする最も簡単な方法

鶏のハツは、特に栄養価の高い食材です。通常はローストして食べるのが適しています。しかし、ローストした鶏のハツを美味しく仕上げるには、マリネが重要なステップです。マリネに最適な方法は何でしょうか?ローストチキンをマリネする最も簡単な新しい方法を書き留めて、すぐに説明します。

マリネしたグリルチキンハートの材料

ローストした鶏の心臓をマリネするときは、新鮮な鶏の心臓 200 グラム、料理酒 5 ミリリットル、薄口醤油 5 ミリリットル、適量の食卓塩、適量のチリパウダー、白コショウパウダー、クミンシードを用意する必要があります。

マリネしたグリルチキンハートの作り方

1. 新鮮な鶏の心臓をきれいな水で洗い、上部の脂肪をハサミで取り除き、ハサミを動かしながら真ん中で切ります。

2. 処理した鶏のハツをきれいな水に約1時間浸し、水を2回交換します。麺が浸った後、鶏肉を取り出し、水を切り、小さなボウルに入れます。

3. 準備しておいた料理酒、薄口醤油、食卓塩、白胡椒粉、唐辛子粉を鶏の心臓に加え、よく混ぜて1時間マリネします。

4. マリネした鶏のハツを取り出し、マリネの水を切ってから、アルミホイルを敷いたベーキングトレイに並べ、そのままオーブンに入れ、上下の火をつけて、210度で約12分間焼きます。

5. 夏にグリルした鶏のハツをマリネするときは、マリネ中に鶏のハツが劣化する原因となる高温を避けるため、調味料を加えた後、機械を冷蔵庫に入れてマリネすることができます。マリネした鶏の心臓の材料は自由に調整できます。辛いものが好きな友達はチリパウダーをもっと加え、辛いものが苦手な友達はチリパウダーを抜いてください。マリネした後にローストすると特に美味しいです。