マーガリンと天然バターの違い

ウエハースビスケットやクリームケーキを食べるとき、クリームをよく食べ、その繊細な食感と甘い味に魅了されます。しかし、人々が普段食べているクリームはすべてマーガリンであり、天然クリームとは明らかに異なります。このクリームを過剰に摂取すると、体にさまざまな害を引き起こしますが、天然クリームは摂取後に人体に豊富な栄養を補給することができます。次の編集者は、マーガリンと天然クリームの違いを紹介し、誰もが2つのクリームの違いを理解できるようにします。

マーガリンと天然バターの違い

1. 原材料の違い

マーガリンとナチュラルバターの一番の違いは原料です。マーガリンは精製水素添加ステアリン、植物油、乳化剤、ビタミン、一部の色素、保存料などから作られたバターに似た加工品ですが、ナチュラルバターの原料は新鮮な牛乳です。牛乳から分離された天然の栄養素で、豊かなミルクの香りがします。

2. 形作りやすい

マーガリンにはさまざまな食品添加物が含まれています。特に成形しやすく、泡立てた後の質感は比較的硬いです。ケーキを作るときにさまざまな模様を作るのに使用し、さまざまな美しい形にすることができます。ただし、天然クリームは泡立てることができますが、泡立てた後は比較的柔らかくなります。さまざまな美しい形を作るのに使用するのは困難です。

3. 高温耐性

マーガリンと天然クリームの耐熱性にも明らかな違いがあります。マーガリンは特に耐熱性が高く、暑い夏でも硬さが損なわれることはありません。マーガリンで作ったケーキは、何時間放置しても変形しません。しかし、天然クリームは耐熱性が特に低く、常温で溶けてしまいます。そのため、天然クリームで作ったケーキは冷蔵環境で保存する必要があります。そうしないと、簡単に溶けて変形してしまいます。

4. 色

マーガリンと天然クリームには色の違いもはっきりしています。マーガリンには牛乳がほとんど含まれておらず、ほとんどが白色で、独特の香りがあり、主にエッセンスの味です。天然クリームには油分が多く含まれており、色は淡黄色または濃黄色です。このクリームから発せられる香りは天然の牛乳の香りです。

上記ではマーガリンと天然バターの違いを紹介しました。これにより、誰もが両者の違いを理解でき、天然バターの栄養価はマーガリンよりも高く、摂取後に体に明らかな害がないこともわかります。ただし、これらのマーガリンは過剰に摂取すると人体の健康を危険にさらします。