氷砂糖黒粥

氷砂糖黒粥のご紹介

黒米は理想的な強壮剤です。黒米の味は白米ほど繊細ではないので、お粥を作るのに適しています。黒米の味は白米ほど良くはありませんが、栄養価と食事療法の面では、黒米に含まれるアントシアニンとメラニンが人体に良い治療効果をもたらすため、効果は白米よりも優れています。次に、氷砂糖の黒粥の作り方を説明します。

氷砂糖黒粥の効果と働き

1. 抗酸化作用、血圧を下げる

氷砂糖黒米粥 黒米を定期的に食べると、抗酸化作用、血圧低下、老化防止、視力改善などの効果が得られます。黒米粥は栄養価の高い食品で、消化しやすいだけでなく、気血を補うこともできます。

2. 中を養い、気を補充し、胃を調和させ、肺を潤す

氷砂糖と黒米粥 氷砂糖：中を補い、気を補い、胃を調和させ、肺を潤す効果があります。氷砂糖は陰を養い、体液を生成し、肺を潤し、咳を和らげます。乾いた咳、痰のない乾いた咳、血痰に優れた補助治療効果があります。肺の乾燥による咳や喘息、肺虚、風寒疲労、子供のマラリア、顎関節症、口内炎、風火による歯痛などに使用されます。

3. 肺を養い、胃を養い、水分を生成する

氷砂糖、黒粥、白キクラゲ：陰を養い肺を潤し、胃を養い体液を生成し、精を強め腎を補い、気を補い脳を養い、肌を美しく強くし、寿命を延ばす効果があります。肺熱胃炎、便秘、便秘、高齢者の慢性気管支炎などの病気に一定の治療効果があり、一定の抗癌効果もあります。

4. 食欲増進、脾臓温め、肝臓温め、視力増強、血液活性化

氷砂糖と黒米を一緒に食べると、食欲増進、脾臓の強化、肝臓の温め、視力の改善、血液循環の活性化、精気の補給などの機能があり、若年性白髪、女性の産後虚弱、病後の体力低下、貧血、腎不全などに優れた滋養効果があります。黒米を定期的に摂取すると、めまい、立ちくらみ、貧血、白髪、眼疾患、腰や膝の衰弱の予防と治療に効果があります。

氷砂糖黒粥の作り方

方法1

1. 黒米を容器に入れる

2. 黒米を洗って一晩浸す

3. 浸した黒米を炊飯器に注ぎます

4.炊飯器のお粥調理ボタンを押す

5. 途中で2回かき混ぜる

6. かき混ぜる途中で適量の氷砂糖を加える

7. 調理後はそのままお召し上がりいただけます。

方法2

1. 黒米を洗い、冷水に3時間以上（通常は一晩）浸し、置いておきます。

2. もち米（醤米）を洗い、冷水に1時間以上浸して置いておきます。

3. 白キノコをぬるま湯に30分ほど浸し、不純物を取り除いて洗い、茎を取り除き、手で適当な大きさに切り裂きます。個人的には福建省古田産のシロキクラゲをお勧めします。

4. 洗って千切りにした白キクラゲを鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、水気を切って置いておきます。

5. 黒ゴマを洗って乾かし、弱火で炒めて置いておきます。

6.黒米を圧力鍋で柔らかくなるまで炊き、置いておきます。

7. 適量の氷砂糖を用意します。

8. 鍋に炊いた黒米、もち米（醤油）、氷砂糖、白キクラゲ、適量の揚げ黒ゴマを入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で約30分煮ます。調理中は時々かき混ぜ、泡を取り除きます。

9. お粥が炊けたら、熱いうちに適量の金木犀砂糖を加え、よくかき混ぜます。夏場は、炊くときに水を追加して、炊いたお粥を冷やしたり冷やしたりして飲み物として飲むこともできます。その他の季節では、お粥が柔らかく、甘く、味が良くなるように、適量の水を使用することをお勧めします。