おいしい卵の作り方は？自宅でおいしい卵を作る方法

卵は最も一般的で人気のある栄養補助食品です。タンパク質、リン脂質、さまざまなビタミンが豊富に含まれており、気を補充し、人体の健康を促進し、体力の低下を緩和します。通常、人々は卵を揚げたり茹でたりして食べます。人々は卵を調理する他の方法についてはあまり知らず、また卵を最も美味しく調理する方法も知りません。今日はおいしい卵の家庭料理の作り方を書き留めて、皆さんと共有したいと思います。これを学んだら、誰でも卵を使ってさまざまなおいしい料理を作ることができます。

おいしい卵の作り方は？自宅でおいしい卵を作る方法

卵プリン

1. 卵で作るプリンは特に美味しいです。多くのデザートハウスのメイン料理です。自宅でも作ることができます。卵、牛乳 200 グラム、砂糖 100 グラムを用意する必要があります。

2. 用意した牛乳と砂糖を混ぜ合わせ、電子レンジで強火で2分加熱します。取り出して卵を割り、牛乳に加え、箸で均一に混ぜます。用意した卵液をお好みの型に分け、電子レンジで加熱します。

3. 加熱するときは、30秒または1分間加熱してから電子レンジを開けて、プリンが形成されているかどうかを確認します。形成されていない場合は、時間内に取り出します。冷めたら、型から取り出すと、おいしい卵プリンになります。

ネギ卵パンケーキ

1. 卵を適量の小麦粉とエシャロットと混ぜてオムレツを作ります。味は特に良く、作り方も簡単です。エシャロットを3〜4個用意し、洗って細かく刻み、ボウルに入れ、適量の食塩を加えて10分間マリネするだけです。

2. ボウルに卵3～4個を割り入れ、卵液に混ぜます。五香粉適量と小麦粉少量を加え、比較的薄い卵生地を作ります。電気ベーキングパンを電源に接続し、加熱後に適量の食用油を加え、油の温度が上がったら、用意した卵生地を適量取り出して電気ベーキングパンに入れ、薄いパンケーキ状に揚げます。完全に固まったら裏返し、両面がきつね色になったら取り出し、切り分けて皿に盛り付けます。