カラシナ菌ジュースの作り方 カラシナ菌の作り方

カラシナは特に人気があり、さわやかな冷菜です。また、脾臓と精神を活性化し、心をリフレッシュし、食欲を刺激し、消化を助け、体に豊富な栄養素を吸収させます。カラシナを作るときは、カラシナの汁を事前に準備する必要がありますが、このソースの作り方を知らない人がたくさんいます。今日は詳しく説明し、同時にカラシナの正しい作り方を皆さんにさらに理解してもらいます。

カラシナジュースの作り方

1.マスタードとキノコのジュースを作るときは、玉ねぎを少し用意し、洗って細かく切り、きれいな小さなボウルに入れ、薄口醤油5グラムと濃口醤油5グラムを加え、ビンダ5〜6グラム、食塩30グラム、砂糖10グラムを加えます。キッチンでよく働く場合は、必要に応じて調味料を混ぜ合わせることができます。

2. 調味料をすべて入れたら、適量のマスタードソースを加えます。マスタードの辛味が好きな場合は多めに入れ、嫌いな場合は少し入れます。清潔な箸でソースを均等に混ぜ、置いておきます。キノコを浸して洗った後、キノコに直接注ぎます。

カラシナの作り方

1. カラシナを作るときは、適量のカラシナを用意し、あらかじめきれいな水に浸し、十分に浸した後、きれいな水で何度もすすぎ、根を取り除き、鍋にきれいな水を入れて沸騰させ、鍋にカラシナを入れて2分間煮て、取り出して冷水で冷まします。

2. 冷めたら、キクラゲを取り出して水分を取り除き、きれいな大きなボウルに入れ、適量のネギのみじん切りと生姜の千切りを加え、上記の方法に従ってソースを作り、加工したキクラゲに直接注ぎます。最後に、適量のゴマ油と少量のチキンエッセンスを加えてよく混ぜると、おいしいキクラゲができます。

以上、マスタードと黒キクラゲの汁の作り方を紹介し、マスタードと黒キクラゲの正しい調理方法を皆さんに知ってもらいました。今後、このおいしい料理を食べたいときは、自分で作ってみてください。皆さんが作ったマスタードと黒キクラゲは、特においしいと思います。