桃の栄養価と栄養分析

桃は高級な果物です。人々は桃をとても好んで食べます。桃の栄養価をご存知ですか？桃についてどのくらい知っていますか？ぜひ見に来てください。

桃の栄養価

桃は味がマイルドで、さまざまなビタミン、フルーツ酸、カルシウムやリンなどの無機塩が含まれています。鉄分含有量はリンゴやナシの4～6倍です。桃には気血を補い、陰を養い、体液を増進させる効果があります。桃は鉄分を多く含み、鉄欠乏性貧血の患者にとって理想的な栄養補助食品です。

栄養情報

桃は栄養が豊富です。桃の可食部100gあたり、エネルギー117.2～7.7キロジュール、タンパク質約0.8g、脂肪0.1g、各種糖類10.7g、カルシウム8mg、リン20mg、鉄10mg、プロビタミンA（カロチン）60マイクログラムが含まれています。ビタミンB1 30マイクログラム、ビタミンB2 20マイクログラム、ナイアシン 0.7ミリグラム、ビタミンC 6ミリグラム、さらにマルチビタミン、リンゴ酸、クエン酸なども含まれています。

桃の薬理効果

桃は栄養が豊富で、果肉は甘くてジューシーで、鉄分が豊富で、人体のヘモグロビンの量を増やすことができます。古代人は、桃を定期的に食べると「顔色が良くなる」と言っていましたが、これが理由かもしれません。桃の効能は、桃の果肉が血液を養い、肌を美しくし、桃の仁が血液循環を促進し、瘀血を取り除き、喘息や咳を和らげることです。伝統中国医学には、腸を潤し、排便を促し、血液循環を促進する「烏人湯」という処方があります。成分は桃仁、麻仁、梅仁、檜仁、杏仁です。特に、便が乾燥し、肝熱や瘀血、無月経の人に効果があります。桃の実は血液循環を活性化させる作用があるため、月経過多や月経中は食べないようにしましょう。桃の木から採れる樹脂も、体力を強化して栄養を与えるだけでなく、血糖値を調節する素晴らしい薬です。

桃のカロリーとダイエット効果

桃にはゼラチン質が豊富に含まれており、大腸で大量の水分を吸収して容積を増やし、腸の蠕動運動を促進し、便秘を防ぐ効果があり、減量中の摂取に適しています。

桃を食べることのタブー

これで桃の効能が分かったはずです。