コールラビの効能と機能

コールラビは私たちの日常生活でよく見かける野菜です。マスタードの一種、より正確にはマスタードの変種です。地域によっては、ルートマスタードとも呼ばれています。地下の塊茎が主な食用部分です。コールラビはサクサクと柔らかい食感で、漬け物や揚げ物にできます。人体のビタミンを補給し、健康を維持できます。以下はコールラビの効能と機能の詳細な紹介です。コールラビを食べたい人は特に注目してください。

コールラビの効能と機能

1.殺菌・抗炎症

新鮮なコールラビにはナイアシン、コリン、天然の薬効成分も含まれています。これらの物質は強力な殺菌力があり、人体の炎症を解消することができます。喉の痛み、胃の痛み、口腔の炎症が頻繁に起こる場合、コールラビを多く食べると症状が緩和されます。また、皮膚が赤くなり、腫れて痛みを感じる場合、コールラビをスライスして患部に塗ると、腫れや痛みを軽減できます。

2. 免疫力を高める

新鮮なコールラビを多く食べる人は、体内の免疫力も向上します。コールラビに含まれるビタミンC、多糖類、微量元素は、人体に吸収された後、体内の免疫細胞の再生を促進し、体自身の免疫システムの機能も強化します。体の病気に対する抵抗力を高め、いくつかの流行病の発生を防ぐことができます。人間の健康維持に明らかな利点があります。

3. がんを予防する

コールラビは人生で最も重要な抗がん野菜です。体自身の抗がん能力を高め、がんの発生を予防します。含まれる食物繊維と微量元素は、人体に入った後、体内の有害物質の排泄を促進し、含まれるその他の有効成分は、人体での発がん物質の生成を防ぎ、人体の細胞ががん化するのを防ぎ、がんの発生を根本から防ぎます。

4. 消化機能を改善する

コールラビを適量定期的に食べると、体の消化機能も改善されます。コールラビにはマスタードオイルと食物繊維が含まれており、消化液の分泌を促進するだけでなく、胃腸の運動を促進し、胃腸による食物の消化と吸収をスピードアップします。また、含まれる食物繊維は水分を吸収し、人体に入った後に便を膨らませて柔らかくし、排便時間を短縮し、便秘を効果的に予防します。

上記で紹介した以外にも、コールラビにはさまざまな効果や働きがあります。特に、血糖値の上昇を抑え、糖尿病の発症率を下げる効果があります。また、定期的に摂取することで、肥満や高血中脂質の予防にも役立ちます。