ピーナッツオイルの効能と機能、ピーナッツオイルの栄養成分

ピーナッツオイルはピーナッツから抽出した栄養分で、現在では栄養価が非常に高い一般的なオイルです。ピーナッツオイルの効果と働きを見てみましょう。

ピーナッツオイルの効能と機能

1. ピーナッツオイルの栄養成分

ピーナッツオイルには少量のステアリン酸飽和脂肪酸が含まれていますが、残りの成分のほとんどはリノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸です。その他の成分としてはカロチン、ビタミンEなどが含まれます。ピーナッツオイルは栄養価が非常に高く、日常的に摂取することで人体に必要な基本的な栄養素を補うことができます。

2.ピーナッツ油の心血管疾患予防効果

ピーナッツオイルには50%以上のリノール酸が含まれています。リノール酸は人体に必須の栄養素であり、体の生理構造を正常に戻すのに役立ちます。ピーナッツオイルは子供の骨と機能の発達を促進し、心臓血管疾患の予防に最も効果的です。ピーナッツ油に含まれる不飽和脂肪酸はコレステロールの代わりとなり、人体がコレステロールを生成して蓄積するのを抑え、心臓血管と肝臓の健康を促進し、脂肪を減らして血圧を下げます。

3.ピーナッツオイルの鎮静作用と抗がん作用

ピーナッツオイルには神経を落ち着かせる効果があります。ピーナッツオイルに含まれるリン脂質やさまざまなビタミンは、脳の発達と成長を促進します。また、腫瘍形成の可能性を抑え、アフラトキシンなどの発がん物質の生成を防ぐ効果もあります。