スピルリナの効能と働き スピルリナの正しい食べ方

スピルリナは、独特の味と豊富な栄養を持つ濃い緑色の藻類です。冷菜やスープにして食べることができます。人体に明らかな栄養効果があります。しかし、人生の中でスピルリナを理解していない人もいます。彼らはスピルリナがどのような具体的な効果と機能を持っているかを知らず、どのように食べれば健康維持の役割を果たすのが最善かを知りません。今日はスピルリナに関するいくつかの知識を紹介し、皆さんがスピルリナについてもっと知ることができるようにします。

スピルリナの効能と機能

1. 栄養補助食品

人体の栄養補給と体力向上はスピルリナの最も重要な効果です。スピルリナには人体に必要な複数のビタミンと豊富なカロチン、そしてある程度のタンパク質と複数のアミノ酸が含まれています。これらの栄養素は人体に吸収された後、人間の発育を促進し、さまざまな臓器の機能を改善します。また、体内のフリーラジカルを除去し、重金属が体内に蓄積するのを防ぎ、体内の毒素の代謝を促進する効果もあります。

2. 知的発達を促進する

スピルリナには、知能の発達を促進し、記憶力を向上させるという重要な機能があります。スピルリナには、微量元素であるセレンやリン、微量元素である鉄が豊富に含まれているためです。これらの物質は、人間の脳神経の発達に非常に有益であり、脳細胞の再生を促進します。適度にスピルリナを食べると、人間の脳機能が向上するだけでなく、記憶力や思考力、反応能力も向上します。

スピルリナの正しい食べ方

1. スピルリナ炒め肉

肉とスピルリナを炒めるのが正しい食べ方です。必要に応じて、事前に沸騰したお湯にスピルリナ20グラムを浸し、適量の豚ヒレ肉ともやしを用意します。中華鍋で、準備した豚肉をコショウ、フジツボ、料理酒でマリネします。油を熱した後、マリネした豚ヒレ肉を中華鍋に入れて炒めます。次に、洗ったもやしと浸したスピルリナを加え、素早く均一に炒め、ネギとショウガを適量加えて風味を高め、少量のチキンスープを加えて5分間一緒に炒め、チキンエッセンスと塩を加えて味を整えます。

2. スピルリナ卵スープ

スピルリナは卵スープを作るのにも使えます。必要なら、適量の緑の野菜を用意し、洗って千切りにします。次に、スピルリナを温水に浸し、刻んだ野菜と一緒に鍋に入れます。少量のチキンエッセンスと食卓塩を加えて加熱し、沸騰させます。ボウルに卵を割り、卵液に混ぜ、鍋に直接入れて卵ドロップを作ります。風味を高めるために、お召し上がりの前に適量のごま油を加えます。