高麗人参の果実の種類、高麗人参の果実はどのような見た目か

高麗人参の果実の種類、高麗人参の果実はどのような見た目か

高麗人参にはどんな種類がありますか?この問題は、地方に住む私たちの友人にとっては簡単な問題です。一緒に学びましょう。

高麗人参の実

高麗人参の果実の形は、ハート型や楕円形がほとんどです。熟すと皮は黄金色になり、紫色の縞模様が入るものもあります。香りは軽くて優雅で、果肉はさっぱりとしてジューシーで、独特の風味があります。高タンパク質、低糖質、低脂肪であることに加え、ビタミンCや人体に必要なさまざまな微量元素も豊富で、特にセレンとカルシウムの含有量は他の果物や野菜よりもはるかに多くなっています。そのため、高麗人参の果実には抗がん、抗老化、血圧降下、血糖値低下、抗炎症、カルシウム補給、美容などの機能があり、ジュース、飲料、経口液、缶詰食品などの製品に加工することもでき、大きな開発価値があります。

私の国では、南米のアンデス山脈の北麓に自生する植物の果実が広く栽培されています。その本来の名前は「ナス」でしたが、現在では私の国のさまざまな地域で「高麗人参の果実」としてよく知られています。

高麗人参の果実の種類

この種の高麗人参の実は、かつて私の国では、香りナス、メロンナス、香りマンゴー、黄金人参の実、長寿の実、紫の香りナス、甘いナス、メロン梨、香り梨などと呼ばれていました。別名はたくさんあるが、ひとつのものとして捉えるべきである。これは、この植物が初めて私の国に導入されたとき、場所によって異なる名前が付けられたためかもしれません。植物分類学の観点からは、ナス、メロンナス、または香りナスと呼ぶ方が正確でしょう。しかし、確かに栄養健康効果や病気の除去、長寿促進効果があるため、高麗人参果実とも呼ばれています。 「高麗人参果実」という縁起の良い名前が採用されて以来、社会で大きな反響を呼び、人々の好奇心を掻き立ててきました。これは、「西遊記」で言及されているように、高麗人参果実を食べると不老不死になれるという事実によるものかもしれません。この高麗人参果実は、ナス科の野菜、果物、観賞用ハーブに属し、熱帯および亜熱帯地域の多年生低木です。私の国と日本では一年生として栽培されています。果実はジューシーなベリーで、肉質は淡黄色で、楕円形、卵形、ハート形、またはジャイロの形をしています。熟した果実はクリーム色またはベージュ色で、紫がかった赤の縞模様が現れます。

高麗人参のフルーツレシピ

生命の果実を食べたり加工したりする科学的な方法はたくさんあります。以下に簡単に紹介します。

① 高麗人参の実と豚肉の炒め物:高麗人参250グラム、豚肉100グラム、塩、MSG、植物油、料理酒、みじん切りのネギ、みじん切りの生姜、醤油各適量。まず、大根の茎を取り除き、洗ってスライスし、次に豚肉を洗って薄切りにします。フライパンに油を熱し、豚肉のスライスを炒めます。豚肉が約70%加熱されたら、大根のスライスと調味料を加え、火が通るまで炒めて、お召し上がりください。 ②果物として生で食べる。生食用の生果は完熟したもので、上品な香りがします。果肉は淡黄色で、さわやかでジューシー、独特の風味があります。 ③冷混ぜ生果:完熟した生果を洗ってスライスし、皿に盛り、適量の上塩を加えてしばらく漬け込み、浸み出した水を捨て、適量のつぶしたニンニク、MSG、米酢、ゴマ油を加えてよく混ぜて食べます。 ④ 蒸し器で高麗人参の実を蒸す:高麗人参の実を洗い、縦に2/3に切ります。皮は果肉とつながっている部分を残し、果肉をくり抜いて肉詰めを詰めます。蒸し器で蒸し、取り出して冷まし、清潔で鋭いナイフで水平にスライスして食べます。また、野菜として揚げたり、煮込んだり、煮込んだりすることもできます。また、加工することで、フレッシュフルーツジュース、缶詰、フルーツ保存食、アイスクリーム、チーズ、ジャム、フルーツワイン、砂糖漬けフルーツなどにもなります。

<<:  Torreya grandisの栄養価

>>:  さくらんぼの栄養と効能

推薦する

鉢植えイチイの栽培方法と注意点

鉢植えのイチイは、多くの人が自宅で育てることを好む観賞植物です。美しい樹形、緑の葉、特に高い観賞価値...

紫イモの栄養価と効能

紫イモは、紫人参として知られる名物料理です。この野菜はヤマノイモ科に属し、人間が食べることができる大...

赤い皮の黄桃と黄色い皮の黄桃の違い。黄桃を食べることのメリット

毎年秋になると、黄桃が大量に出回り、人々のお気に入りの果物の一つになります。しかし、果物市場で黄桃を...

イチジクの成長サイクルはどのくらいですか?

イチジクの成長の紹介イチジクは、新疆、山東、浙江、福建、広東などの熱帯および温帯地域での栽培に適して...

ワックスアップルの食べ方 ワックスアップルを食べる際の注意点

ワックスアップルはリンゴに似ていますが、熱帯地方で生産されています。シャキシャキとした食感と甘い味が...

オオバコの葉のお粥の作り方

オオバコの葉粥は田舎の友達にはお馴染みかもしれません。以下に詳しく紹介しましょう。オオバコの葉粥オオ...

ベゴニアの鉢植えのお手入れに関する 4 つのヒント (この 3 つのことをうまく行えば、より多くの花が咲きます)

まず、ベゴニアの繁殖健康なベゴニアから、健康で均等に間隔が空いた丈夫な枝を切り取ります。枝の傷口を滑...

ベルガモットの花の効能、効果、副作用

仏手花は、多くの人がとても好きな美しい観賞用植物です。仏手花の花芽です。開花後、人々はそれを集め、乾...

アロエベラジュースの作り方と食べられるアロエベラジュースの作り方

健康に気を配る多くの人々は、アロエベラジュースは栄養が豊富で、人体に明らかな健康効果があり、摂取後に...

ピタヤの治癒効果

ドラゴンフルーツの治療効果は何ですか?多くの友人はそれについてあまりよく分かっていないと思うので、以...

魚の胃袋とは何ですか?新鮮な魚の胃袋の効果と機能は何ですか?

日常生活では、魚の浮袋という言葉をよく耳にしますが、魚の浮袋が何であるかを知っている人はほとんどいま...

豆乳は花に水をやるときに良いですか?豆乳は花の水やりに使えますか?どんな花に水をあげることができますか?

朝に豆乳を飲む習慣がある人は多いと思いますが、たまに余ってしまったときはそのまま捨てずに。水を加えて...

レッドダイヤモンドローズの長所と短所

レッド ダイヤモンド ローズは、レッド エンペラー フィロデンドロンとも呼ばれます。これは多年生の草...

さっぱり大根の皮の作り方とさっぱり大根レシピ

大根は家庭でよく使われる食材です。大根を食べるときに皮をむく人が多いですが、実はこれはもったいないで...

北東部の鍋焼き豚肉の材料と手順

酢豚は甘酸っぱい味が特徴の本格的な東北料理で、脂っこくなく、食べた友人も大絶賛。レストランに行くたび...