カンタロープメロンの選び方、カンタロープメロンの選び方

カンタロープ

マスクメロンには多くの品種があります。白いマスクメロンは、毛がよく皮が滑らかなものを選びましょう。白いほど良いです。トヨタマスクメロンは、黄色で香りの良い小粒のものを選びましょう。黄色い皮のマスクメロンは、皮の色が鮮やかなものを選びましょう。赤や紫がかった黄色が最適です。エリザベスメロンは、香りが良く、黄色がかったものを選びましょう。 5 月に完熟したメロンを求めることはできますが、6 月に完熟したメロンを求めてはいけません。完熟したメロンは自然に木から落ちてしまいます。

カンタロープメロンの選び方

1. 手で弾いて少しビブラートをかけると、すごく味が出ます！

2. 触ると柔らかすぎず、甘い香りがすると美味しいです。

3. メロンの色を見てください。黄色いものを選んでください。メロンの香りがするなら、それは熟したメロンであることを意味します。

4. つるを見てください。細いつるは良いメロンであることを示しています。

5. メロンの形を見てください。一般的に、形や仕様が大きいメロンの方が良く、大きい方がよいでしょう。

6. カンタロープには両端があります。小さい方の端の蔓とメロンの接合部に自然な破損の兆候がないか確認します。メロンが熟すと落ちます。熟したメロンであれば、自然に落ちたところに穴があいています。そうしないと、ブドウの木が付いたままの未熟なメロンが収穫されてしまいます。

7. 大きな頭を見てください。指で軽く圧力をかけます。もう少し柔らかく感じたら。それは調理されるべきです。いくつかの種の頭は非常に小さくて硬いです。おそらくこのステップには適していません。

8. 大きな頭の匂いを嗅いでみましょう。一般的に、熟したメロンの大きな頭の部分からは、より豊かな自然の香りが感じられます。味がとても薄かったり、風味がなかったりする場合は、おそらくスイカです。