リンゴ酵素の作り方 リンゴ酵素の作り方の手順と方法

リンゴ酵素って聞いたことありますか？どうやって作られるかご存知ですか？誰かが酵素について何か言ってたのかな？編集者は、酵素とは文字通りの用語であり、平たく言えばリンゴ酢であると説明しています。リンゴ酵素には、減量、消化促進、抗炎症などの多くの機能があり、調製方法も非常に簡単です。次の編集者は、リンゴ酵素の作り方を説明します。

リンゴ酵素の作り方

リンゴ酵素に必須の材料

リンゴ酵素を作るための材料は、リンゴ1キログラム、氷砂糖1,100グラム、清潔なガラス瓶です。

リンゴ酵素を作る手順

1. 用意したリンゴをきれいな水で洗い、水気を切り、用意したガラス瓶を熱湯で熱湯消毒します。熱湯消毒後も水気を切ります。

2. リンゴの皮と芯を取り除き、ナイフで切り分けます。次に、リンゴの層と氷砂糖の層を交互に入れながら、ボトルに詰め始めます。ボトルが約 80% いっぱいになったら、止めてボトルのキャップをし、密封し、涼しく風通しの良い場所に置きます。

3. 毎日数回ボトルを振って、リンゴの発酵を促進します。約30日間保管すると、ボトル内に多数の泡が見え、自家製リンゴ酵素が完成します。

リンゴ酵素の摂取方法

リンゴ酵素を摂取する場合は、朝早く起きた後の空腹時に摂取するのが最適です。夜寝る前に摂取することもできます。量は約15グラムのティースプーン2杯を超えないようにしてください。食べるときに少量の水を加えても構いませんが、沸騰したお湯に限ります。熱いお湯を加えると、りんご酵素の効果が失われます。