新鮮なブルーベリーの食べ方 ブルーベリーを食べるコツ

ブルーベリーは「果物の女王」として知られています。見た目が青い果物です。この果物に含まれるアントシアニンの含有量は特に高く、体のさまざまな臓器に健康増進効果をもたらします。しかし、新鮮なブルーベリーの食べ方をご存知ですか?実はブルーベリーの食べ方はいろいろあります。知らない人はぜひ編集者をフォローして見てみてください。

新鮮なブルーベリーの食べ方

1. 新鮮なブルーベリーを洗って瓶に入れ、砂糖を加えてマリネします。約 15 日間保存します。液体が出てくるので、ブルーベリーをその液体と一緒に食べることができます。この液体はホワイトベリーワインとも呼ばれます。

2. 新鮮なブルーベリーをフードプロセッサーに入れて、食べる前に直接ジュースに絞ります。最初は少し酸っぱいですが、飲み過ぎると慣れてきて、だんだん味が良くなります。

3. 新鮮なブルーベリーからブルーベリージャムを作るのも良い食べ方です。具体的な方法は、ブルーベリーを洗って鍋に入れ、少量の水を加えて中火で煮ます。約30分後、ブルーベリーは果肉になります。冷めたら瓶詰めして冷蔵庫に保管します。1日後、新鮮なブルーベリージャムが食べられます。

4. ブルーベリーを砂糖と混ぜるのは、ブルーベリーを食べる最も便利な方法の1つです。ブルーベリーは非常に酸っぱいので、そのまま食べることはできません。最良の方法は、砂糖を加えて混ぜることです。ブルーベリーの栄養成分を破壊することなく、甘酸っぱい味がします。