おいしいスイカの皮の揚げ物の作り方

スイカが大量に市場に出回るようになったら、食べた後のスイカの皮はどうしますか？でも捨てないでください。揚げると栄養たっぷりでおいしい料理になります。揚げたスイカをおいしくするにはどうしたらいいかと尋ねる人もいるかもしれません。知らなくても大丈夫です。編集者がここで教えてくれます。

1. スイカの皮を揚げるときは、皮が厚いものを選ぶのが最適です。外側の緑の皮を取り除いた後、果肉が厚くなります。

2. 外側の緑の皮と食べる部分を取り除いた後、スライスまたは細切りにし、容器に入れて食用塩を加えてマリネします。最適なマリネ時間は約30分です。

3. スイカの皮を漬けた後、中に水が残っているのがわかります。この時、中の水を捨て、手でスイカの皮を絞って中の水を絞り出してから揚げます。こうすることで、揚げたスイカの皮はより風味がよくなります。

4. スイカの皮を揚げる際、風味を増すために豚ヒレ肉や鶏肉と一緒に揚げてもよいですが、揚げる前に肉を細切りにし、調味料で15分間マリネするのが最適です。

5. 薄味が好きな友達は、スイカの皮を炒めるときに緑と赤のピーマンを使うことができます。料理が完成すると、赤と緑の色が特に魅力的で、食欲をそそります。編集者の指示に従ってスイカの皮を揚げると、調理後は間違いなく非常に魅力的な味になります。