さくらんぼの食べ方

さくらんぼにはいろいろな食べ方があることをご存知ですか？分からない場合は、以下の内容を読んでいただければ理解できると思います。

さくらんぼの食べ方は3つあります

チェリーワイン

新鮮なチェリー500グラムと日本酒1000ミリリットル。さくらんぼを洗って瓶に入れ、日本酒を加えて浸し、瓶を密閉して2～3日に1回かき混ぜると、15～20日で出来上がります。

チェリージャム

甘酸っぱい大きなチェリーを約1000グラム選び、洗って、チェリーを1つずつ小さく切り、皮をむいて芯を取り除きます。果肉と砂糖を鍋に入れ、強火で沸騰させ、その後中火にし、泡と果汁を取り除き、さらに調理します。粘り気が出てきたら、レモン汁を加え、しばらく調理し、火から下ろして冷まします。

冷凍チェリー

さくらんぼを容器に入れて冷蔵庫の冷凍庫に入れておけば、ビタミンをしっかり保ったまま一年中長期保存できます。冬に火鍋を食べた後、冷凍さくらんぼを数個食べると消化を助け、脂っこさを和らげることができます。

チェリーは適度に食べましょう

さくらんぼは美味しくて栄養も豊富ですが、それでも「少しだけ味わう」必要があります。広東省食品安全ネットワークは最近、さくらんぼは古来から「美容の果物」として知られているが、性質上温かいため、食べ過ぎると体内の熱、鼻血、肺の損傷を引き起こす可能性があると警告した。また、一度に食べ過ぎると、胃痛、胸焼け、さらには腹痛や下痢を引き起こすこともある。また、胃酸の分泌が不十分な人は、胃粘膜へのダメージを悪化させないために、空腹時にさくらんぼを食べてはいけません。

したがって、1日に食べるさくらんぼの量は12個程度に制限する必要があります。