うなぎ雑穀粥

鰻粥は薬膳粥の一種で、女性の友人には馴染みがあるのではないかと思います。

うなぎ雑穀粥

子宮脱は、伝統的な中国医学では「陰条」と呼ばれています。子宮が下方に移動したり、膣から突き出たりする状態を指します。これは、農村で働く女性や多産な女性の間でより一般的です。主に中虚や腎虚によって起こります。

うなぎ雑穀粥

出典: 「ファミリーメディカルダイエット」

材料：黄鰻1匹、キビ50～100グラム、上塩少々。

うなぎ雑穀粥の作り方

まずうなぎの内臓を取り除き、洗って細かく切り、塩とキビを加えて粥状に煮ます。

使用方法: 空腹時に温かい状態でお召し上がりください。

効能：気を補い、虚弱を補う。気虚による子宮脱に適しています。

キビの栄養成分

キビは、モロコシ、キビ、キビとも呼ばれます。キビは、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が豊富で、人体に不可欠な栄養食品であり、消化吸収が容易であるため、栄養学の専門家から「健康米」と呼ばれています。

キビの治療効果

◆キビは脾胃を強め、腎気を補い、虚弱を補う作用があり、脾胃が弱り、吐き気や嘔吐があり、体と胃が弱り、精血が損なわれ、産後の虚弱、食欲不振などの患者に良い回復栄養食品です。

◆キビは胃腸を養うので、脾胃が弱い人、消化不良、病後の虚弱、子供の常食に適しています。

◆キビは腎気を養い、熱を消し、排尿を促進し、喉の渇きを治します。