アーモンドとアーモンドの違い

アーモンドについて話すとき、多くの人は、以前はアメリカンアーモンドと呼ばれていたナッツの一種であるアーモンドを思い浮かべるでしょう。実は、アーモンドではなく、アーモンドと呼ばれる種子です。それでは、アーモンドとアプリコットカーネルの違いについて学びましょう。

アーモンドとアーモンドの違い

2. アーモンドとアプリコットの 2 つ目の違いは、種が異なっていることです。アーモンドの果肉は熟すと 2 つに割れますが、アプリコットの果肉は熟しているかどうかに関係なく、最初から最後まで種をしっかりと包んでいるため、割れません。

3. アーモンドとアプリコットカーネルの3番目の違い：外観が異なります。アプリコットカーネルの表面は滑らかですが、端には溝があり、外殻は硬い木でできています。アーモンドとアーモンドの仁には、はっきりとしたハチの巣のような穴があり、円錐形をしています。仁の皮は黄色で、種子は比較的大きいです。

4. アーモンドとアプリコットの核の4番目の違い：味と栄養が異なります。アーモンドは栄養が豊富で、味は苦いアーモンドや甘いアーモンドになります。薬としても使用され、わずかに毒性があります。アーモンドは重要な油材料であり、香りがよく、消化を助けるのに優れています。栄養価も高いです。