レモネードの作り方は？レモネードの漬け方とコツ

レモンは非常に一般的な果物です。レモネードを飲んだり、美容トリートメントや調味料として使ったりする人もたくさんいます。では、レモネードを漬ける方法を見てみましょう。

保存レモネードの作り方

1. レモネードの材料

緑のレモンまたは黄色のレモン

2. レモネードの作り方

1) まずレモンをきれいな水で洗い、きれいな水に塩を少し入れてもう一度洗います。こうするとレモンはよりきれいに洗えます。次に水を沸騰させて、60～70度くらいまで冷まします。その後レモンをスライスして1～2分浸します。

2) 次にレモンスライスを沸騰したお湯から取り出して乾かします。布で拭いて乾かしてください。レモン水が冷めたら、割れたガラスをきれいに拭いて乾かします。次に、蜂蜜を入れ、レモンのスライスを入れます。きれいに積み重ねると良いでしょう。

3) 瓶にレモンスライスをすべて入れたら、蜂蜜を注ぎます。蜂蜜がレモンスライスに浸かる必要があります。こうすることでレモンスライスの発酵が促進され、簡単に腐るのを防ぐことができます。瓶を密封し、20～30日間放置してから食べてください。食べたいときは、レモンを数枚スライスして温かいお湯に浸して飲むだけです。