ドリアンの殻の保存方法と食べ方

ドリアンは栄養価が非常に高い果物で、殻にも非常に重要な利用機能があります。ドリアンを食べて喉が痛くなる症状が出たときは、殻をそのまま水で煮て飲むと、熱を逃がして体内の熱を下げることができます。しかし、ドリアンを食べるときに取り除いた殻はどのように保存すればよいのでしょうか？では、もう少し詳しく見てみましょう。

ドリアンの殻の保存方法

1. ドリアンの殻は冷蔵保存できる

ドリアンを食べるときは、剥がした殻をそのまま保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。こうすることで、10日以上、あるいは1か月以上も劣化することなく保存でき、必要なときに取り出して使用することができます。

2. ドリアンの殻は乾燥させて保存できる

ドリアンを収穫した後、ほとんどの場合、水で煮ます。乾燥させてから保存することもできます。ドリアンの果肉を食べた後は、皮を太陽の光に当てて完全に乾燥させてから、涼しく風通しの良い場所に置いてください。お湯を沸かしたり、スープを煮たりするときに使用したい場合は、取り出して直接洗ってから使用できます。

3. ドリアンの殻の食べ方

ドリアンの殻は、水だけで煮るだけでなく、煮込みスープの優れた材料でもあります。鶏肉と一緒に煮込むスープは、最も一般的な食べ方の一つです。ドリアンの殻で煮込んだチキンスープは、栄養価が高く、滋養強壮効果に優れているだけでなく、女性の胃の冷えや月経困難症を和らげる効果もあります。女性に最適な健康維持スープです。