自宅でビワの缶詰を作るには？ビワの缶詰の作り方のコツ

缶詰の果物は果物を保存するのに良い方法であり、缶詰の果物はスーパーマーケットで非常に一般的です。ただし、外で購入した缶詰の果物には保存料が多すぎるため、食べ過ぎない方が良いです。缶詰のフルーツを食べたいなら、実は自分で作ることもできます。今日は缶詰のビワを紹介し、自家製の缶詰のビワの作り方を見ていきます。他の果物を缶詰にする方法も同様なので、これを学んで他の状況に応用することができます。

缶詰ビワの作り方

1. びわの缶詰の作り方

ステップ 1: ビワ 6 個、氷砂糖 400 グラム、水、少量の塩を用意します。

ステップ2：ビワを洗って皮をむき、小さく切ります。

ステップ3：塩を加えて塩水を作り、ビワを塩水に入れます。

ステップ4：5分間浸した後、ビワを取り出して鍋に戻します。

ステップ 5: 鍋に水と氷砂糖を加えて沸騰させます。

ステップ6：鍋で約20分煮ると、ビワが柔らかくなります。火を止めて冷めるまで待ちます。

ステップ 7: ビワが冷めたら、瓶に入れます。

2. びわの缶詰を作るコツ

自家製の缶詰ビワを作るときは、瓶をきれいに洗う必要があり、夏には冷蔵庫で冷やすと味が良くなります。

3. 自家製の缶詰ビワはどれくらい保存できますか？

自家製の缶詰ビワには保存料が含まれていないため、より健康的で安全に食べられますが、賞味期限も短くなります。缶詰のビワを冷蔵庫で保存する場合、最長3日間しか保存できません。