|
パパイヤは誰もがよく知っている果物です。甘くて美容効果があり、老化を遅らせる効果がありますが、さまざまな種類があります。パパイヤの中には、果物として食べるのに適していないものもあり、野菜として食べるのに適しています。これらのパパイヤを乾燥させて、いつでも取り出して食べるのもとても良いです。しかし、乾燥させたパパイヤの千切りをどのように漬けたらよいでしょうか?詳細は後ほどお伝えします。 酸洗方法乾燥パパイヤの千切りを漬ける方法は非常に簡単です。新鮮な青パパイヤを2〜3個用意し、真ん中で切り、果肉と種を取り除き、薄い千切りにします。きれいな水に30分間浸し、取り出して水を切って、食用塩を加えて漬け、1日後に水を捨てます。その後、漬けたパパイヤの千切りを天日干しして乾燥させます。完全に脱水したら、保存できます。 乾燥パパイヤの食べ方1. ニンニク風味の乾燥パパイヤ 乾燥パパイヤの千切りを作ったら、食べたいときに取り出して、きれいな水に3〜5時間浸し、取り出してきれいな水で洗い、水を切り、にんじんを千切りにし、ニンニクの皮をむいてニンニクペーストを作り、乾燥パパイヤの千切りに入れ、酢、ラー油、チキンエッセンスを加えてよく混ぜてから食べます。 2. スパイシーなパパイヤの千切り 乾燥パパイヤの千切りができたら、辛いパパイヤの千切りにして食べることもできます。食べたいときは、適量の赤唐辛子と適量の乾燥パパイヤの千切りを用意します。事前に浸しておき、鍋に油を熱し、唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、次に鍋に乾燥パパイヤの千切りを加えてさっと炒め、塩と少量のバルサミコ酢を加えて味を整え、よく混ぜてから取り出して皿に盛り付けます。 3. パパイヤの千切りのピクルス パパイヤの千切りは乾燥させた後、漬物にして食べることもできます。漬ける前に、乾燥したパパイヤの千切りをきれいな水に浸し、柔らかくなったら手で水を絞り、きれいな容器に入れ、醤油、ニンニク、適量のキビ唐辛子を加えてよく混ぜて漬け込みます。3〜5日後には風味が増します。風味がついたら、取り出して食べるときに適量のゴマ油を加えるだけで風味が増します。 |
>>: 酢で果物を漬ける方法 酢で果物を漬ける方法とテクニック
多肉植物の生育条件多肉植物のセダムは涼しい生育環境を好み、通常は半日陰の環境に植えられます。維持する...
中国のトンは、香りがよく、味も柔らかく、栄養価も非常に高い、多くの人に好まれる料理です。人体にさまざ...
米粉で蒸した竹筒魚を食べたことがありますか?湖南料理の名物料理で、竹の香りが強く、味も美味しく、栄養...
淮麦はイネ科植物の小麦の成熟した種子であり、この植物の果実でもあります。主に江淮地方で生産されている...
ニラの花ソースのソース文化の歴史は長くありません。主に我が国の北部地域で一般的です。しかし、ニラソー...
野生のアマランサスは、さまざまな栄養素を含む山菜で、人間も食べることができます。食べた後、さまざまな...
バナナは生活の中で特に人気のある果物です。人々が通常購入するバナナは主に黄色ですが、木から摘み取った...
銀杏粥のレシピをどのくらいご存知でしょうか?以下にいくつかの具体的な方法をご紹介しますので、気に入っ...
Thujaは野生の観賞用植物です。葉は主に灰褐色で、密集したリン形の枝があります。葉は主に対になって...
ピーチビューティーは育てやすく、栽培も比較的簡単なので、初心者にも適しています。葉は特に厚く、表面に...
牡蠣は私たちの日常生活でとても一般的な魚介類です。牡蠣は肉質が柔らかく、栄養価が高く、腎臓を養い、陽...
皆さんは山芋と蓮の実のお粥について何かご存知でしょうか?以下で一緒に学びましょう。ヤムイモと蓮の実の...
白菜は菊花とも呼ばれ、秋から冬にかけて出回る野菜です。では、白菜のスライスを見て、どんな効果があるの...
イチョウの木を育てるのは利益になるのでしょうか?イチョウの木は「生きた化石」として知られています。環...
大麦と蓮の実のお粥は、生活の中でよく食べられる養生粥で、脾胃を調和させ、気血を補い、血圧を下げ、癌を...