オレンジキャンディの作り方 オレンジキャンディの作り方

オレンジキャンディの作り方 オレンジキャンディの作り方

オレンジキャンディーは中国湖南省の特産品であり、この地域で最も有名な伝統料理でもあります。数百年前に登場したと言われています。完成したオレンジキャンディーは、柔らかく滑らかな味で、繊細で残留物がなく、甘いですが脂っこくなく、特に美味しいです。食べた後、自宅で作りたいと思う人が多いですが、作り方がわかりません。今日は編集者が詳しく紹介します。

オレンジキャンディの作り方

1. オレンジキャンディーを作るときは、材料の選択が非常に重要です。見た目が損なわれておらず、汚染されていない新鮮なオレンジを選択する必要があります。選択した後、きれいな水で皮を洗浄する必要があります。

2. 洗ったオレンジを皮むき機に入れ、皮をすりつぶしながら水で洗い、3~5分後に取り出し、ナイフで薄く切ります。

3. ボウルにオレンジのスライスを入れ、シベリアイヌタデ、ツルドクダミ、クコの実、水を加えてマリネします。マリネした後、オレンジを濾し、鍋で蒸してから乾燥させます。その後、再びマリネし、蒸して乾燥させます。この時点で集めると、自家製オレンジキャンディーになります。

オレンジキャンディの簡単レシピ

1. オレンジキャンディーも比較的簡単に作ることができます。ゼラチンパウダー15グラム、オレンジジュース100グラム、白砂糖15グラムを用意します。

2. 用意しておいたゼラチンパウダーと白砂糖を一緒に入れ、よく混ぜます。オレンジジュースを小鍋に入れて火にかけ、沸騰させます。次に、用意しておいたゼラチンパウダーと白砂糖を鍋に入れ、少量の水を加え、沸騰しない程度に5分間煮ます。

3. 煮汁を濾し器で濾してから型に注ぎ、型を冷蔵庫に3時間入れて取り出し、型から外すと、おいしいオレンジキャンディーができます。

4. オレンジキャンディーを作るとき、ゼラチンパウダーがない場合は、代わりにゼラチンシートまたはゼラチンパウダーを使用できます。また、オレンジキャンディーを作るときに選択する型は大きすぎないようにしてください。オレンジキャンディーは小さいほどかわいくなります。

<<:  オレンジジュースの作り方 オレンジジュースの作り方

>>:  咳の治療における蒸しオレンジの効能、機能、原理

推薦する

水澱粉にはどのような澱粉が使われますか?水澱粉の調整方法は?

料理番組を見ると、料理の専門家が料理を作るときに水でんぷんを使っているのをよく目にするので、家庭で料...

レッドカンファレンスナシの植え付け条件と気候要件

レッドペアの紹介赤い梨はとても美味しい果物です。果実の表面は青みがかった赤色で、小さなひょうたんによ...

スイカの効能と効果は何ですか?スイカとは何ですか?

中国南部の多くの地域では、スイカを食べるのが好きです。スイカは人体に豊富な栄養を補給し、体を美しくす...

ドラゴンブラッドツリーを植えて維持するにはどうすればいいですか?ドラゴンブラッドツリーの繁殖と栽培技術を共有する

ドラセナは「血を流す木」や「長寿の植物」とも呼ばれています。主にアフリカや南アジアなどの熱帯地域に分...

ラバーズティアーズは水耕栽培できますか?水耕栽培で根を育てるにはどうすればいいですか?

ラバーズティアーズは水耕栽培できますか?ラバーズティアーズは水耕栽培で育てることができます。水耕栽培...

オリーブオイルの栄養価とオリーブオイルを摂取することの利点

近年最も人気の食用油はオリーブオイルです。新鮮なオリーブの実から搾った天然オイルです。加工中に化学処...

冬に健康を保つためにお粥を食べましょう

冬の健康維持といえば、お粥を食べるのが最高に美味しいです。多くの友人も聞いたことがあると思います。冬...

黒松の成長周期はどのくらいですか?

黒松の成長サイクル黒松の成長周期は60~100日です。松の木の中でも、黒松は幼齢期が短いです。 3歳...

梅酒の作り方 梅酒の作り方

私たちの日常生活では、果物でワインを作るのが好きな人がたくさんいます。果物から作られたワインは、魅力...

竹菌の栄養価と効能、そして竹菌を食べることのメリット

竹茸を食べたことがありますか?竹林に寄生する野生の菌類です。スープにしたり、揚げたりして食べられます...

ベゴニアの花の種類と写真

古代でも現代でも、多くの文人は美しいサンザシの花を特に好み、それを賞賛する多くの文章を書いています。...

ゴールデンメロンの効能と機能、そしてゴールデンメロンを食べることの利点

黄金ゴーヤは、その黄金色と突起の数が多いことからその名が付けられました。ゴーヤの一種で、特に苦味が強...

ココナッツジュースを美味しく食べるには?ココナッツを最も手軽に食べる方法

ココナッツは熱帯地方のどこにでもある果物の一種ですが、この果物の皮は非常に硬く、開けるのが困難です。...

鉢植えの植物には水耕栽培と土壌栽培のどちらが適していますか?

鉢植えの植物には水耕栽培と土壌栽培のどちらが適していますか?鉢植えの植物にはたくさんの種類があります...

オーストラリア産チーズ入りスイカのレシピ手順

スイカとオーストラリア産チーズの組み合わせは、誰もが大好きなおいしさです。このチーズの食べ方と調理法...