グアバの食べ方 グアバの食べ方のヒント

グアバという名前を聞いたことがある人は多いでしょう。名前からすると、ザクロの果実の一種のようです。しかし、グアバは本物のザクロではありません。学名はグアバで、熱帯の果物です。果肉は緑色で、赤と白の2色があります。独特の香りと、サクサクとした柔らかい味、さわやかで甘い味がします。グアバは果物市場では比較的珍しい果物で、食べ方が分からない人もいます。今日はグアバの食べ方に関するいくつかの方法とテクニックを紹介します。

グアバの食べ方

グアバは熱帯地方で生産されていますが、その果実の構造はリンゴに非常に似ています。人々はそれを購入してから洗って、リンゴのようにそのまま食べることができます。ただ、果物の皮の味はあまり良くありません。嫌いな場合は、食べる前に皮をむいてください。

グアバを食べるコツ

1.グアバには独特の香りがあり、初めて食べる人はそれを受け入れられない人もいます。この場合、食べる前にグアバを加工することができます。最良の加工方法は、グアバを取り除き、皮をペースト状にしてから、適量の氷砂糖を加えてマリネすることです。マリネした後、ステンレス製の鍋に入れて弱火で煮ます。鍋の中のグアバの果肉が透明になったら、火を止めて取り出します。完成したら、そのまま使用できます。このようなグアバは特に美味しいです。

2.グアバはフルーツワインにして飲むこともできます。グアバでフルーツワインを作るときは、まずグアバをきれいな水で洗い、表面の水分を切り、きれいなナイフでグアバを切り分けます。適量の氷砂糖と大きめのきれいなガラス瓶を用意し、グアバの層、次に氷砂糖の層を入れ、このプロセスを繰り返します。最後に適量の純水を加え、ボトルのキャップを密封し、涼しく風通しの良い場所に置いて発酵させます。ボトル内のグアバが発酵したら、濾過したフルーツワインを取り出してそのまま飲みます。

3. 熟していないグアバも食べられます。味は悪いですが、漬けて食べることができます。30分または60分漬けた後、適量の酸梅粉と食塩を用意します。漬ける前に、まずグアバを洗って切り分け、適量の食塩を振りかけ、30分間漬け込み、きれいな水で洗い流し、適量の酸梅粉を加えてよく混ぜ、30分間漬け込みます。漬け終わったら取り出してそのまま食べます。