ニラ豚レバー粥の効能と機能

タマネギは辛くて温かい性質を持っています。

血行促進、寄生虫駆除、解毒、発汗促進、外的症状緩和などの効果があります。

主に風寒による軽い風邪、癰（うみ）、潰瘍、脈弱赤痢、寒さによる腹痛、排尿困難などの治療に用いられます。

効果1. 解熱・去痰：

タマネギの揮発性油とその他の有効成分は、体の汗腺を刺激して発汗と放熱の効果をもたらします。タマネギ油は上気道を刺激し、粘り気のある痰を吐き出しやすくなります。

効果2.消化吸収を促進する：

タマネギは体内の消化液の分泌を刺激し、脾臓と食欲を強化し、食欲を増進させる効果もあります。

効果3.抗菌・抗ウイルス作用：

タマネギに含まれるアリシンは、細菌やウイルス、特に赤痢菌や皮膚真菌に対する抵抗力に大きな効果があります。

効果4.抗がん作用：

チャイブに含まれるペクチンは大腸がんの発生を大幅に減らし、抗がん作用があります。チャイブに含まれるアリシンもがん細胞の増殖を抑制します。

一般の人が食べることができる

1. 気血が弱く、顔色が悪く、鉄欠乏性貧血の人に適しています。視力低下、夜盲症、ドライアイ症候群、麻疹後の角膜軟化、内外白内障、肝血不足によるその他の眼疾患の人に適しています。癌患者、放射線治療および化学療法後の人に適しています。貧血の人、コンピューターの前でよく仕事をする人、飲酒が好きな人に適しています。

2. 豚レバーには高コレステロールが含まれているため、高血圧、冠状動脈疾患、肥満、高血中脂質の人は豚レバーの摂取を避けるべきです。病気の、変色の、または結節のある豚の肝臓を食べることはお勧めできません。