ビワの花の食べ方？咳を和らげるためにビワの花を煮る方法

ビワは、私たちの生活の中でよく知られた植物です。この植物の葉や果実は人間が食べることができ、非常に栄養価の高い健康食材であることが知られています。しかし、ビワの花は人間の食べ物としても利用でき、その食用価値はビワの実や葉に劣らないことを知らないため、人々はビワの花にあまり注目していません。ビワの花は香りがよく、栄養分が豊富で、老化を防ぎ、陰を養い、肺を潤し、痰を解消し、咳を和らげる効果があります。以下は、ビワの花を水で煮て最高の咳止め効果を得る方法を誰もが理解できるように、ビワの花の食べ方を詳しく説明します。

ビワの花の食べ方

1. お粥を作る

ビワの花は粥にすることができます。粥を作るときは、もち米80グラム、乾燥したビワの花15グラム、ビワの葉3〜4枚、適量の氷砂糖を用意する必要があります。用意したもち米をきれいな水で洗い、30分間浸します。次に、用意したビワの花とビワ液を洗い、浸したもち米と一緒に鍋に入れ、十分な水を加え、用意した氷砂糖を入れ、加熱して沸騰させ、弱火でゆっくりと粥になるまで調理して食べられます。

2. スープを作る

ビワの花はスープを作るのにも使えます。スープを作るときは、乾燥したビワの花10個、赤身の肉100グラム、適量の食塩と白コショウを用意する必要があります。用意した赤身の肉を洗って切り分けます。乾燥したビワの花も洗います。2つの材料を一緒に鍋に入れ、用意した水を加えて加熱します。沸騰したら、中火でさらに1時間煮込みます。食塩を加えて味を整えてからお召し上がりください。

咳を和らげるためにビワの花を煮る方法

1. ビワの花とシロキクラゲの煎じ薬

ビワの花、白キクラゲ、氷砂糖などを一緒に煮て飲むと、咳止めに特に効果的です。お湯を沸かすときは、あらかじめビワの花を洗い、白キクラゲを温水に浸し、浸した白キクラゲの黄色い根を取り除き、細かく裂いて、洗ったビワの花と一緒に鍋に入れ、用意した氷砂糖と水を加えて加熱し、沸騰させてから中火で1時間煮ます。煮立ったシロップは冷めたらすぐに食べることができます。

2. ユリとビワのスープ

ビワとユリを一緒に水で煮ると、咳を和らげるのに特に効果的です。一緒にお湯を沸かすときは、事前にユリを温水に浸し、ビワの花をきれいな水で洗ってください。この2つの材料をきれいな鍋に入れ、適量の精製水を加え、次に5〜8個の氷砂糖を入れます。沸騰するまで加熱した後、中火で1時間煮ます。食べる前に少量のクコの実を加え、食べた後に食べることができます。ユリとビワのスープを飲むと、陰を養い、肺を潤すだけでなく、痰を解消し、咳を和らげることができます。