ドライプルーンの作り方と食べ方

プルーンは酸味と甘みがあり、特に女の子に人気があります。新鮮なプルーンを摘んだ後は、ドライプルーンにすることができます。ドライプルーンは栄養価が高く、美味しく、肌を美しくする効果があり、多くの女の子のお気に入りのおやつの一つです。実は、ドライプルーンは自分で作ることができます。

プルーンの作り方

1.プルーンを準備する

まず、新鮮なプルーンを蛇口の下で洗って不純物を取り除き、次に薄い塩水に約15分間浸して細菌を殺します。次にプルーンを取り出し、再度水で洗い、爪楊枝でプルーンに数か所小さな穴を開け、大量の白砂糖をまぶして約1時間マリネします。

2. ドライプルーンを作る

1時間後、白砂糖は完全に溶けてプルーンの中に入るので、プルーン作りを始めることができます。鍋に適量の水を入れ、漬けたプルーンを入れ、砂糖と少量の塩を加えて強火で沸騰させ、弱火で煮ます。スープが完全に吸収され、プルーンに砂糖が完全に吸収されるまで待ちます。その後、プルーンを取り出してオーブンで焼きます。

プルーンの食べ方

1. そのまま食べる

ドライプルーンは新鮮なプルーンと白砂糖から作られており、そのまま食べることができます。パッケージを開けるだけで、または自分で作ったプルーンを取り出して手で食べることもできます。ドライプルーンは酸味と甘みがあり、食欲を刺激し、下剤効果があります。おやつとして食べると、腸に潤いを与え、排便を促進します。

2. お粥を作る

干しプルーンはそのまま食べるだけでなく、お粥を作るのにも使えます。プルーン自体には下剤効果があります。プルーンを米、ナツメ、その他の材料と一緒に水で煮てください。柔らかくなるまで煮たプルーンは水分を多く吸収するため、便を柔らかくして下剤効果を高めます。米、赤米、ナツメを用意し、干しプルーンを加えて一緒に調理するだけです。