ドライブルーベリーの作り方と食べ方

ブルーベリーは栄養価が非常に高い健康的な果物ですが、市場に出回る時期が決まっており、毎年夏ごろにしか大量に出回りません。この生の果物の保存期間は比較的短いです。保存期間を延ばしたい場合は、ドライブルーベリーにする必要があります。しかし、多くの人はまだドライブルーベリーの作り方を知りません。今日は、いくつかのヒントをお教えし、また、ドライブルーベリーを作った後の食べ方もお教えします。

ドライブルーベリーの作り方

1.ブルーベリーを作るときは、新鮮なブルーベリーを適量用意する必要があります。きれいな水で洗った後、表面の水分を測り、適量の白砂糖を用意して新鮮なブルーベリーに振りかけ、よく混ぜてマリネします。ブルーベリーが柔らかくなったら、取り出して天日干しするか、オーブンに入れて乾燥させます。乾燥後、自家製のドライブルーベリーができます。

2. ドライブルーベリーを作るときは、砂糖漬けにする必要はありません。新鮮なブルーベリーを摘み、天日干しするだけで済みます。ただし、露に濡れないように毎日収穫する必要があります。繰り返し乾燥させると、ブルーベリーは脱水状態になります。このとき、純粋な天然ドライブルーベリーが手に入ります。健康効果と食用効果は、新鮮なブルーベリーに劣りません。

ドライブルーベリーの食べ方

1.水に浸して飲む

ドライブルーベリーの食べ方はいろいろあります。天日干しした後、そのまま食べたり、水に浸したりすることができます。必要なときに、適量のラーメンを取り、きれいなグラスに直接入れ、沸騰したお湯を注いで淹れ、適量の蜂蜜を加えて味を整えてから、そのまま飲むことができます。ドライブルーベリーを入れるたびに、3〜5回繰り返し淹れることができ、残ったブルーベリーはそのまま食べることができます。

2. お粥を作る

ドライブルーベリーはお粥を作るのにも使えます。お粥を作るときは、まずきれいな水で洗ってから、適量の米、キビ、その他のお粥の材料を用意します。きれいな水で洗った後、適量のきれいな水を鍋に入れ、洗ったブルーベリージュースを加え、一緒に加熱して沸騰させ、中火と弱火で30分ほど煮ます。煮終わったら火を止め、少量の白砂糖を加えて味付けし、鍋から出してすぐに食べられます。これらの食べ方に加えて、自宅でケーキやパンを焼くときに適量のドライブルーベリーを加えると、パンやケーキの味がさらに美味しくなります。