グリーンキンカンジャムの作り方 グリーンキンカンジャムの作り方

毎年、緑キンカンが熟すと、人々はそれをジャムにして保存し、一年中使用します。緑キンカンジャムは、咳を和らげ、痰を減らし、陰を養い、乾燥を潤し、アルコールを解消し、解毒する効果があり、人体にとって明らかに健康上の利点があります。しかし、多くの人はまだこのジャムの作り方を知らず、美味しく作る方法を知りません。今日、編集者は緑キンカンジャムの完全なレシピを書きます。これを読めば理解できるでしょう。

グリーンキンカンジャムの作り方

1. 青キンカンジャムを作るときは、新鮮な青キンカン1キログラム、白砂糖50グラム、氷砂糖100グラム、適量のきれいな水と蜂蜜を用意する必要があります。準備した青キンカンを薄い塩水に30分間浸し、浸した後きれいな水で洗い流し、表面の水分を乾かします。

2.洗ったキンカンを薄切りにし、用意しておいた白砂糖を加えてよく混ぜ、マリネします。1時間後に取り出してステンレス製の鍋に直接入れ、用意しておいた氷砂糖と水を加えて加熱し、沸騰させてから弱火で30分煮ます。この時、鍋の中の緑のキンカンの粘り気が増していることがわかります。火を止めて冷まします。最後に用意しておいた蜂蜜を加えてよく混ぜます。取り出してガラス瓶に入れて密封します。この時点で、自家製の緑のキンカンジャムの完成です。取り出して食べることができます。

グリーンキンカンソースの作り方

方法1

青キンカンジャムを作るときは、新鮮な青キンカン1キログラムを用意する必要があります。きれいな水で濡らし、食卓塩でこすり、きれいな水で洗い、用意したフードプロセッサーに入れてピューレ状につぶし、適量の氷砂糖を加えて30分間マリネします。取り出した後、蜂蜜を入れた清潔なステンレス製の鍋に直接入れ、加熱してゆっくりと煮ます。濃厚なソースになったら、取り出すことができます。

方法2

青キンカンジャムを作るときは、新鮮な青キンカンを洗って水気を切り、種を取り除いて置いておき、氷砂糖、白砂糖、蜂蜜を適量用意して、きれいな鍋に直接入れ、適量の水を加えて沸騰させ、氷砂糖が完全に溶けたら、青キンカンを入れて一緒に調理します。青キンカンが柔らかくなり、スープが濃くなるまで調理すると、おいしい青キンカンジャムができます。

<<:  小さな緑のレモンを食べるとどんなメリットがありますか?

>>:  緑のキンカンソースを食べるとどんなメリットがありますか?

推薦する

カーネーションの効能と機能

カーネーションは美しい花を咲かせ、開花期間も比較的長いため、観賞価値の高い観賞植物です。しかし、見た...

ハヤトウリは鉢植えで栽培できますか?

ハヤトウリは鉢植えで栽培できますか?ハヤトウリは鉢植えで栽培できます。植木鉢で育てることもできます。...

ドリアンの種は植えられますか?

ドリアンの種は植えられますか?ドリアンの種を植えることができます。ドリアンは熱帯果物で、通常は秋の1...

ナツメの栄養価と効能

ナツメは栄養効果のある特別な食材です。生でも乾燥させても食べられる特別な果物です。生のときはシャキシ...

おいしい高菜の漬物の作り方

高菜は漬物によく使われる料理ですが、友人の中には、漬けた後の高菜の味が悪く、食べた高菜の漬物が美味し...

吹雪く松の栽培方法

ふぶきの松西の生育状況吹雪松は日光を好むので、長時間日光に当ててはいけません。窓の前、バルコニーなど...

ボラの手順と効果

ボラは黒魚とも呼ばれ、淡水に生息する一般的な水生魚です。「魚の中の宝」として知られています。この魚の...

傷の治癒を促進する食べ物は何ですか?

怪我や手術後の傷がなかなか治らないと感じる人は多くいます。傷の治癒を促進する食品を食べることを勧める...

サボテンの実の食べ方 サボテンの実の食べ方

サボテンは、人々によく知られている緑色の多肉植物です。主に鉢植えにされ、室内で栽培されています。実際...

玉ねぎは水耕栽培できますか?水耕栽培の方法と注意点

玉ねぎは水耕栽培で育てられますか?タマネギは水耕栽培で育てることもできますが、水耕栽培の効果と比較す...

自宅でレモンジュースを作る方法

レモンはビタミンCの王様とも呼ばれる果物ですが、そのまま食べると酸っぱすぎるのでレモンジュースを作っ...

エリンギの栄養価

アワビ茸の栄養価についてご紹介します。私の話が気に入っていただければ幸いです。キングオイスターマッシ...

硝酸カリウムは肥料として使用できますか?

肥料としての硝酸カリウム硝酸カリウムは肥料として使用することができ、肥料として直接使用することもでき...

チャイブを美味しく漬けるには?チャイブの漬け方

漬けたチャイブは、とても美味しくて日持ちもします。ご飯と一緒に食べたり、調味料として使ったりと、多く...

紫色のパイナップルを育てるには? 紫色のパイナップルを育てるには?

紫花パイナップルは、特に観賞価値の高い花木です。鉢植えにして室内に置くのに適しています。しかし、紫花...