スイカの皮の調理法と食べ方 スイカの皮の調理法と食べ方

通常、人々はスイカを食べるとき、中の赤い果肉を食べるのが好きで、外側の薄緑色の皮にはあまり注意を払いません。ほとんどの人は果肉を食べた後、そのまま捨ててしまいます。実は、人々が捨てるスイカの皮も食べることができ、栄養価が非常に高いのですが、スイカの皮を美味しくするにはどうすればいいのでしょうか？次に、スイカの皮の具体的な食べ方を紹介します。

スイカの皮の調理法と食べ方

1. スイカの皮に適量の白酢と唐辛子を加えると、魅力的でスパイシーなスイカの皮になります。作るときは、準備した新鮮なスイカの皮の緑の皮を取り除き、細切りにします。次に、適量の食塩を加えてよく混ぜます。30分間マリネした後、手で絞って余分な水をすべて取り除きます。

2. ニンニクの皮をむき、みじん切りにします。鍋に食用油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。次に、準備しておいた乾燥赤唐辛子を加え、次に切った新鮮なスイカの皮を加えて数回炒めます。次に、白酢と適量の塩を加えてよく混ぜてからお召し上がりください。

おいしいスイカの皮の作り方

1. 冷たいスイカの皮

スイカの皮は冷菜にすると特に美味しいです。作るときは、新鮮なスイカの皮をきれいにし、薄くスライスし、少量の食卓塩を加えてよく混ぜ、マリネして水分を取り除きます。次に、コリアンダーを用意し、洗って切り分け、スイカの皮と一緒に入れます。次に、適量のつぶしたニンニク、薄口醤油、オイスターソース、ゴマ油などの調味料を用意し、それらをすべてスイカの皮に入れてよく混ぜると、出来上がりの冷たいスイカの皮ができます。

2. スイカの皮の炒め物

スイカの皮の炒め物もとても美味しいです。作るときは、新鮮なスイカの皮を洗ってスライスに切ります。次に、適量のネギのみじん切りを用意し、中華鍋に適量の食用油を入れて熱し、みじん切りのネギを加えて香りが出るまで炒め、次にスライスしたスイカの皮を中華鍋に入れて均等に炒め、次に適量の薄口醤油と食卓塩を加えて再び炒め、2〜3分間炒め続けます。この時点で、魅力的なスイカの皮の炒め物の準備が整い、提供できます。

今日はスイカの皮の食べ方に関する知識をいくつか紹介します。スイカの皮の食べ方と、スイカの皮を最もおいしく食べる方法を知ってください。今後、スイカの皮を食べたいときは、上で紹介した方法に従って調理して食べてください。