黒豆粥の作り方

黒豆粥の作り方は難しくありません。一生懸命勉強すれば、すぐに習得できると思います。

黒豆粥の材料

はじめに: 黒豆は甘くて平らで、毒性がありません。血行促進、利尿促進、風除、清熱解毒、滋養強壮、補血、黒髪などの効能があり、植物の中で最も栄養価の高い健康食品です。

黒豆はタンパク質が豊富で、人体に必要な8種類の必須アミノ酸を含んでいます。黒豆には、体が必要とする脂肪分を満たすだけでなく、血中コレステロールを下げる効果もあります。黒豆には基本的にコレステロールが含まれておらず、人体に吸収されず利用されない植物ステロールのみが含まれています。黒豆は体内のコレステロールの吸収を阻害し、血液中のコレステロール含有量を減らすことができます。したがって、黒豆を定期的に食べると、血管が柔らかくなり、肌に潤いが与えられ、老化が遅くなります。スペシャル（拡大）材料主な材料：黒豆40g、米50g、クコの実適量

黒豆粥の作り方

1. 黒豆、クコの実、米を用意します。

2. 黒豆はあらかじめ洗って水に浸しておきます。クコの実も洗って冷水に浸します。

3. 黒豆と浸した汁を土鍋に入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で20分煮ます。

4. 米を入れて強火で沸騰させ、弱火で15分ほど煮ます。

5. 米粒が柔らかくなったら、クコの実を注ぎ入れます。

6. 炊いた黒豆粥は適量の砂糖や塩を加えて食べることができます。

ヒント 1. クコの実を食べるのに最も適しているのは、体質が弱く抵抗力が弱い人です。

2. 風邪、発熱、炎症、下痢のある人はクコの実を食べてはいけません。

3. クコの実を食べすぎると、目の不快感や視力低下を引き起こすこともあります。健康状態が良好で欠乏症状がない人には適していません。