ドクダミとハイビスカスの花のお粥

ドクダミとハイビスカスの花粥は皆さんもよくご存知だと思います。以下で復習してみましょう。

ドクダミとハイビスカスの花のお粥

ドクダミを洗う

ハイビスカスを洗って花の中心を取り除きます。

もち米を洗って1時間浸します。

ドクダミとハイビスカスのお粥のレシピ紹介

ドクダミはやや冷たく、肺、腎、膀胱の経絡に入ります。熱を清め、解毒し、腫れを抑え、膿を排出する効果があります。ムタビリス（Hibiscus mutabilis）の性質と風味：わずかにスパイシーで、クール。熱を清め、血液を冷やし、腫れを抑え、解毒する効果があります。ドクダミとフヨウのお粥を定期的に摂取すると、熱を取り除いて解毒する効果があり、抗菌作用と抗炎症作用もあります。

1. ドクダミとフヨウを洗い、花の中心を取り除きます。もち米を洗って1時間浸します。

2. 鍋に適量の水を入れ、ドクダミを入れて10分間煮ます。

3. ドクダミの汁を切って、もち米を入れます。

4. 強火で沸騰させ、40分間煮ます。

5. ハイビスカスの花を加えて3分ほど煮ます。氷砂糖を加え、食べるときに蜂蜜を加えてもよいでしょう。

調理のヒント（2） 1. かぜ症候群や外傷性潰瘍がある場合は、この薬を服用しないでください。

2. また、フヨウとドクダミの汁を一緒に煮て、汁を取り出し、お粥を作ることもできます。

ドクダミ - 辛味があり、わずかに冷たく、肺、腎臓、膀胱の経絡に入ります。熱を清め、解毒し、腫れを抑え、膿を排出する効果があります。

ムタビリス（Hibiscus mutabilis）の性質と風味：わずかにスパイシーで、クール。熱を清め、血液を冷やし、腫れを抑え、解毒する効果があります。

ドクダミとフヨウのお粥を定期的に摂取すると、熱を取り除いて解毒する効果があり、抗菌作用と抗炎症作用もあります。