野生の玉ねぎを美味しく漬けるには？野生の玉ねぎの漬け方チュートリアル

野生のタマネギはユリ科に属する野生のハーブです。この植物は主に砂漠地帯で育ちます。中国の内モンゴル、甘粛、新疆が主な生産地です。天然の香りがあり、炎症を抑え、細菌を殺す効果があるため、人間の健康維持に非常に有益です。ただし、野生のタマネギの保存期間は比較的短いです。人々は通常、収穫後にそれを漬け込みます。では、野生のタマネギを最も美味しく漬けるにはどうすればよいでしょうか?

野生の玉ねぎのピクルスの作り方

方法1

1. 野生のタマネギを漬けるときは、新鮮で腐っていない野生のタマネギを用意する必要があります。丁寧に洗浄し、古い葉と根を取り除いてから、きれいな水で洗い、きれいな水に1〜2時間浸します。浸した後、流水で洗い流します。

2. 適量の食塩を用意し、鍋に入れ、きれいな水を加えて沸騰させて塩水を作ります。塩水を冷ましてから、洗った野生のタマネギを塩水に浸します。2時間後に取り出して水を切り、直接漬物瓶に入れ、野生のタマネギの層と食塩の層を入れ、瓶を密封します。約20日後、中の野生のタマネギが漬かります。

方法2

1. 野生の玉ねぎを漬ける場合は、適量の食塩と精製水、そして十分な量の新鮮な野生の玉ねぎを用意する必要があります。漬けた後、野生の玉ねぎの体積は大幅に減少するため、多めに用意する必要があります。ニンニクのみじん切りを少量用意することもできます。あらかじめ準備しておいた野生の玉ねぎを洗い、水気を切ります。

2. 漬物瓶を用意し、準備した野生のタマネギを漬物瓶に入れ、野生のタマネギの層、食用塩の層、そして野生のタマネギの別の層を入れ、このプロセスを繰り返し、食用塩を上に置き、準備した精製水を加え、準備したニンニクのみじん切りを入れ、瓶を密封し、涼しく風通しの良い場所に置いて漬けます。 30日後、中の野生のタマネギが漬けられます。漬けた後、取り出して食べることができます。味付けに少量のごま油を加えます。

上記では、野生の玉ねぎの漬け方を紹介しました。野生の玉ねぎを漬ける最良の方法を誰もが理解できるようにしました。今後、新鮮な野生の玉ねぎを収穫したら、上記の方法に従って漬けることができます。これにより、保存期間が延長され、いつでもおいしい野生の玉ねぎを食べることができます。