おいしいキノコスープの作り方は？キノコスープの栄養価

草原に生育する、ハート形のキノコです。濃厚で美味しい味と栄養価に富んでいます。おいしいキノコスープの作り方とキノコスープの栄養価についてご紹介します。

マッシュルームスープの作り方 マッシュルームスープの栄養価

1.おいしいキノコスープの作り方 - キノコと菜の花のスープ

ステップ 1: キノコの茎を取り除き、表面をきれいにし、半分に切り、スープで茹でて鍋から取り出します。

ステップ2：茹でたスープに菜種と松の実を加えます。

ステップ 3: まず中華鍋を熱し、植物油を注いで熱し、次に松の実を加えて黄金色になるまで炒めます。

ステップ4：フライパンに油を入れて熱し、菜種を炒めます。全体に炒めたら、澄まし汁を注ぎ、きのこを加えます。

ステップ 5: 料理酒、醤油、塩、砂糖を加えて、美味しくなるまで調理します。

ステップ 6: 鍋に澱粉を加えてとろみをつけ、松の実を加えて加熱し、ごま油とオイスターソースをかけて混ぜます。

2. おいしいキノコスープの作り方 - チキンキノコスープ

ステップ 1: キノコを洗って冷水に浸し、取り出してスライスします。

ステップ2：鶏肉を洗って角切りにします。

ステップ3：鍋にスープを加え、鶏肉とキノコを加えて強火で加熱します。

ステップ 4: 鍋に日本酒と生姜のスライスを加えて沸騰させ、塩と MSG を加えて味を調えます。

3. キノコスープの食用価値

茸は揚げても焼いても美味しいです。より健康的な方法で健康を維持したいなら、キノコの煮込みを試してみることをお勧めします。キノコのスープはタンパク質とビタミン C が豊富で、コレステロールを減らしてガンと闘うことができます。