龍眼仙草の材料と調理法

皆さんは龍眼仙草ゼリーの作り方にとても興味があると思います。作り方をお教えしましょう。

龍眼仙草ゼリーの成分

仙草ゼリーパウダー1袋、水1リットル、蜂蜜大さじ2杯、竜眼缶詰1缶

龍眼仙草ゼリーの作り方

1. 鍋にきれいな水を入れて沸騰させます。水が沸騰したら、仙草ゼリーの粉末をゆっくりと注ぎ、再び沸騰するまで泡だて器で素早くかき混ぜます。

2.火を止めた後、茹でた仙草ゼリーの水を容器に注ぎ、冷やして固め、冷めたら冷蔵庫に2時間入れます。缶詰のリュウガンも冷蔵庫に2時間入れます。

3. 取り出した後、スプーンで細かく切り、ボウルに入れ、蜂蜜と適量の缶詰のリュウガンをかければ食べられます。

ヒント

仙草、仙人草、ゼリー草とも呼ばれる草本植物は、一年草であり、薬用と食用の両方の目的で使用される重要な東洋植物資源です。夏には仙草ゼリーの飲み物をよく飲むと、熱を消し、火を鎮め、解毒する効果があります。また、皮膚の疥癬やあせもを防ぎ、血圧を下げ、糖尿病を治療し、酔いを覚ます効果もあります。地元で新鮮な仙草ゼリーが買えるなら、家に持ち帰って水で煮てください。買えない場合は、仙草ゼリーの粉末を使ってください。仙草ゼリーの粉末は大型スーパーで見つけることができます！

仙草ゼリーは冷たい食べ物で、竜眼は熱い果物なので、この2つの組み合わせはまさに完璧ですが、体が弱く冷え性の人は仙草ゼリーをあまり食べない方が良いでしょう。