卵入り牛肉粥の作り方

卵入り牛肉粥

お粥レシピの材料：

牛肉粥の材料

タイの香り米、薄切り牛肉、卵、エシャロット、生姜、醤油、塩、MSG、小麦粉。

卵入り牛肉粥の作り方

1. 牛肉のスライスを醤油、塩、MSG、生姜パウダーでマリネします。

2. タイの香り米でお粥を炊き、お粥が沸騰したらマリネした牛肉のスライスを加えます（煮すぎないように注意）。

3. 小さなボウルに卵を割り入れ、茹でた肉粥を注ぎ、最後にみじん切りにしたネギを少し加えます。

ネスタン牛肉粥の特徴

牛肉は柔らかくて滑らかで、非常に美味しいです。

牛肉にはカルニチンが含まれています。鶏肉や魚に含まれるカルニチンとクレアチンの含有量は非常に低いですが、牛肉に含まれるカルニチンとクレアチンの含有量は非常に高いです。カルニチンは主に脂肪代謝をサポートし、分岐鎖アミノ酸を生成するために使用されます。ボディビルダーの筋肉の成長に重要な役割を果たすアミノ酸です。

牛肉にはカリウムとタンパク質が含まれています。カリウムは、ほとんどのアスリートの食事に不足しているミネラルです。カリウム濃度が低いと、タンパク質の合成と成長ホルモンの生成が阻害され、筋肉の成長に影響を及ぼします。牛肉はタンパク質が豊富です。

牛肉は低脂肪のリノール酸源です。牛肉は低脂肪ですが、ウェイトリフティングなどの運動による組織の損傷に効果的に対抗できる潜在的な抗酸化物質である共役リノール酸が豊富に含まれています。さらに、リノール酸は抗酸化物質として働き、筋肉の維持を助けます。