ブドウ粥の効能

ぶどう粥の効果と機能は何でしょうか？以下でその知識を詳しく説明しましょう。

ぶどう粥

ブドウの薬効については、わが国のすべての王朝の医学書で論じられてきました。伝統的な中国医学では、ブドウは甘くて少し酸味があり、性質は中性であると信じられています。ブドウには、肝臓と腎臓を養い、気と血を補い、食欲を刺激し、体液を生成し、排尿を促進する効果があります。暑い夏に食欲がない人は、定期的にブドウを食べると食欲を刺激するのに役立ちます。ブドウの糖度は10%～30%と高く、そのほとんどがグルコースです。ブドウに含まれる多量のフルーツ酸は消化を助けます。ブドウをたくさん食べると脾臓と胃が強くなります。

ブドウ粥の効能

1. ブドウには抗疲労効果があります。ブドウには、カルシウム、カリウム、リン、鉄、タンパク質などのミネラル、さまざまなビタミンB1、B2、B6、C、P、および人体に必要なさまざまなアミノ酸が含まれています。ブドウを定期的に摂取すると、神経衰弱や過度の疲労に非常に効果的です。

2. ブドウには血液を養う効果があります。ブドウをレーズンにすると、糖分と鉄分の含有量が比較的高くなり、女性、子供、虚弱者、貧血の人にとって優れた滋養強壮剤となります。中医学の観点から見ると、ブドウには筋肉をリラックスさせて血液循環を活性化する効果があり、食欲を刺激して脾臓を強化し、消化を助ける効果があります。鉄分が豊富なので、血液を補給できます。

3. ブドウは幅広い薬効があるだけでなく、食事療法にも使用できます。めまい、動悸、脳貧血に悩まされているときに、適量のワインを 1 日 2 ～ 3 回飲むと、一定の治療効果があります。乾燥したブドウの蔓 15 グラムを水で煎じると、妊娠中の吐き気を治すことができます。

4. 現代の医学研究によると、ブドウには抗がん作用や抗癌作用もあることが分かっています。

5. ブドウはワインを作るのに使えます。しかし、ブドウの莫大な経済的価値は主にワイン造りにあります。世界のブドウの 80% はワイン造りに使われています。しかし、人々の健康意識の高まりと消費観念の変化に伴い、ますます多くのブドウがジュースにされ、美味しくて多機能で栄養価の高い健康果物になりました。さまざまな病気を治療できるだけでなく、ぶどうジュースを直接飲むと抗ウイルス効果もあります。