カスタード粥の作り方

卵と牛乳のお粥の作り方は皆さんもよくご存知だと思います。以下に詳しくご紹介させていただきます。気に入っていただければ幸いです。

私は卵と牛乳が大好きです。特に卵と牛乳のお粥が好きです。外で食べるたびに（実際は正月粥店で、7、8元くらいでしょうか）、コスパが悪いと感じます。材料が少なすぎて、水ばかりで、他に何が入っているのかわかりません。だから、何も参考にせず、自分の感覚だけで自分で作りました。出来上がりはなかなか良くて、少しパサパサしていましたが（実際は材料が多すぎて水が少なすぎます）、味はやはりとても良くて、とても香りがよいです。

カスタード粥の材料

主な材料: 卵 2個、全乳粉 10g、米 20g (必要に応じて)

1. 米を一晩浸す

2 鍋で絶えずかき混ぜながら調理する

卵3個（割る）

4. かき混ぜる

5. ミルクパウダーを加える

6. かき混ぜる

7 かき混ぜた後のペーストは非常に香りがよいことがわかりました。

8 ご飯が炊き上がったら、卵と牛乳のペースト1を注ぎます

9 弱火にして、絶えずかき混ぜながら約2分間加熱します。

盛り付けと砂糖の加え方に関する10のヒント

1. 米は炊きやすいように浸しておく必要があります。

2. ご飯が炊けたら、牛乳と卵のペーストを注ぎます。必ず弱火で調理してください。そうでないと、ご飯がドロドロになってしまいます。

3. 鍋に牛乳と卵を入れたら、すぐに鍋から取り出し、あまり長く加熱しないでください。