トマトポークリブ粥

トマトポークリブ粥

トマトと豚スペアリブのお粥を食べたことがありますか?このお粥の作り方をご紹介します。

トマトポークリブ粥

トマトポークリブ粥の材料

スペアリブ8両、トマト2個、水12カップ、米1カップ、塩小さじ1/2、チキンパウダー小さじ1

トマトポークリブ粥の作り方

1. スペアリブを洗って切り分け、沸騰したお湯で茹でてから取り出します。トマトを沸騰したお湯で皮が割れるまで約 2 分間茹で、皮を剥いてトマトを 8 つに切ります。

2. 深めの鍋に水 12 カップを入れ、強火で沸騰させます。次に洗った米を加え、弱火にしてかき混ぜながら約 20 分間調理します。次に手順 1 のリブを加え、さらに 30 分間調理します。次に手順 1 のトマトを加えて 20 分間調理し、最後にすべての調味料を混ぜます。

トマト豚バラ肉粥の栄養成分

1. トマトには、心臓血管系を保護する効果があり、心臓病の発生を減らすことができるビタミンやミネラルが含まれています。

2. リコピンは独特の抗酸化作用があり、フリーラジカルを除去し、細胞を保護し、デオキシリボ核酸と遺伝子の損傷を防ぎ、癌の進行を予防します。トマトは前立腺がんを予防するだけでなく、膵臓がん、大腸がん、喉頭がん、口腔がん、肺がん、乳がんなどのがんのリスクも効果的に減らすことができます。

3. トマトに含まれるビタミンCには、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、胃腸を強くし、食欲を助け、血液を冷やし、肝臓を落ち着かせ、熱を清め、解毒し、血圧を下げる効果があり、高血圧や腎臓病の患者に優れた補助治療効果があります。トマトをたくさん食べるとアンチエイジング効果があり、肌を白く保つことができます。

4. ナイアシンは胃液の正常な分泌を維持し、赤血球の形成を促進し、血管壁の弾力性を維持し、皮膚を保護するのに役立ちます。したがって、トマトを食べることは、動脈硬化、高血圧、冠状動脈性心疾患の予防と治療にも役立ちます。トマトはジューシーで利尿作用があるので、腎炎の患者に適しています。

5. 歯茎の出血や皮下出血を頻繁に起こす患者の場合、トマトを食べると症状の改善に役立ちます。

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