フルーツ粥のレシピ

フルーツ粥を作る手順はとても簡単です。作ったことがある人なら、それがいかに簡単かご存知でしょう。

フルーツ粥の材料

果物：パイナップル、梨、リュウガンの果肉、白キクラゲ、オレンジ（ミカンでも可）、蓮の実（お好みで）、ココナッツ（お好みで）、白米、麦米、もち米、氷砂糖

フルーツ粥の作り方

1.白米とハトムギ米を浸し、粘り気を増すためにもち米を適量（お好みで）加え、鍋に入れて10倍程度の水を加えて沸騰させます。

2. 米粒が柔らかくなったら、まず氷砂糖を加え、次に竜眼肉、白キクラゲ、パ​​イナップルを加えます。これらは調理が少し難しいので、最後に梨とオレンジを加えます。あと10分ほど煮るだけです。

4. 別の方法：まず氷砂糖を砂糖色になるまで煮て、次に水と米を加えて煮ます。米が柔らかくなり始めたら、果物材料を加えます。このようにして作ったお粥は、砂糖の色のために黄色くなり、少しキャラメルの香りがします。果物材料を先に加えると、果物の粒が煮えて溶け、味も良いです。

広州食品安全情報ネットワークと中国食品ネットワークは、柑橘類、ライチ、リンゴ、ナシ、ブドウ、スイカ、バナナ、桃、リュウガン、マンゴー、柿、ナツメなど、一般的に食べられている12種類の「有毒」果物を暴露した。 「有毒」な果物は、ほとんどの場合、化学物質を範囲を超えて過剰に使用した結果であり、人々の健康に深刻な脅威をもたらします。専門家は、店側が顧客を喜ばせるためだけに有毒な果物を用意していると警告しており、国民は果物を見た目で判断せず、偽造や毒物混入をやめるべきだとしている。

桃は工業用クエン酸に浸されており、鮮やかな赤色になり、腐りにくくなります。このような化学物質の残留物は神経系に損傷を与え、アレルギー疾患を誘発し、さらには癌を引き起こす可能性もあります。半熟の桃にミョウバン、甘味料、アルコールなどを加えてサクサクとした甘みのある味わいに仕上げます。ミョウバンの主成分は硫酸アルミニウムです。長期摂取は骨肥大、記憶喪失、認知症、皮膚の弾力性の低下、しわの増加などの問題を引き起こす可能性があります。白桃を硫黄で燻製にすると、二酸化硫黄が残留します。

グリーンマンゴーは皮を黄色く見せるために生石灰を塗ってあるが、マンゴー本来の味はしない。保存料の過剰使用も問題だ。