アンジェリカミルクフィッシュ粥

アンジェリカとミルクフィッシュのお粥のレシピについてどれくらい知っていますか?以下に詳しく紹介させていただきます。

アンジェリカミルクフィッシュ粥

サバヒーの食べ方は、他の魚と同じように、蒸したり、茹でたり、揚げたりと多種多様です。また、サバヒーのお粥はとても美味しく、さまざまな食材と組み合わせることでさまざまな治療効果が得られます。本日編集長がご紹介するアジサバヒーのお粥は、栄養価が高く、お年寄りや胃の弱い人にも最適です。この冬は、家族でよく飲めるように作ってみてはいかがでしょうか。

アンジェリカミルクフィッシュ粥の材料

サバヒーの腹身 400g、トウキ 3g、黄耆 3g、オフィオポゴン 3g、クコの実少々、米 1 カップ、サラダ油 1 スプーン、ワイン少々、塩少々、生姜 3 枚、千切り生姜少々、お湯 6 カップ、塩少々、チキンパウダー少々

アンジェリカとミルクフィッシュのお粥の作り方

1. サバヒーの腹を洗ってスライスし、ワイン、生姜、塩で味がしみ込むまで約10分間マリネします。

2. ニガウリ、トウキ、黄耆、米を別々に洗い、熱湯とサラダ油とともにスピードクッカーに入れ、鍋に蓋をして強火で笛が鳴るまで加熱し、その後弱火にして5分ほど加熱し、火を止めます。

3. 安全弁を下げてガスを抜いたら蓋を開け、手順1のサバヒーの切り身、クコの実、ワイン、千切り生姜を加えます。蓋をせずに強火で沸騰させます。調味料をすべて加えてよく混ぜます。