シロキクラゲと紫芋のお粥

シロキクラゲと紫芋の626粥はとても甘い味がします。一度食べた友達はきっとまた飲みたくなると思います。この粥の知識を詳しく紹介しましょう。

シロキクラゲと紫芋のお粥

材料

シロキクラゲと紫芋のお粥

シロキクラゲと紫芋のお粥の作り方

ステップ1：紫芋を洗って皮をむき、1cm角に切ります。

ステップ 2: 白キノコを温水に浸し、茎を取り除いて細かく切ります。

ステップ 3: 鍋に水を入れ、洗った米を入れます。強火で沸騰させ、鍋底がくっつかないようにスプーンで掃除します。次に紫芋と白キクラゲを加え、沸騰したら弱火にします。

ステップ 4: 約 40 分間煮込んだ後、濃度が適切になったら蜂蜜を加えてよく混ぜます (調理中は、必ずスプーンを使用して底を数回かき混ぜてください)。

シロキクラゲと紫芋のお粥を作るコツ

紫芋には、タンパク質、人体に消化吸収されやすい18種類のアミノ酸、ビタミンC、B、Aなどの8種類のビタミン、リンや鉄などの10種類以上の天然ミネラル元素が豊富に含まれています。鉄分とセレンが豊富です。セレンと鉄は、疲労回復、抗老化、血液強壮など人体に必要な元素です。特にセレンは「抗がんの王様」と呼ばれ、人体に吸収されやすく、血清中に留まり、心筋を修復し、体の免疫力を高め、体内のフリーラジカルを除去し、がん細胞内のDNA合成とがん細胞の分裂と成長を抑制し、胃がん、肝臓がんなどのがんの発生を予防します。こんなにたくさんのメリットがある紫色のサツマイモをぜひ試してみてください。